Ochrana pred obezitou u detí Rybí olej účinkuje iba u myší
Liečba rybím olejom u tehotných žien nechráni deti pred obezitou.
(Foto: imago stock & people) ×
Liečba rybím olejom u tehotných žien nechráni deti pred obezitou.
(Foto: imago stock & people)
Čoraz viac detí je príliš tučných. Dostatočný dôvod na to, aby vedci preskúmali, ako možno tomuto trendu čeliť. Programovanie v ranom detstve je jedným východiskovým bodom.
Dobrý tuk, zlý tuk: Predtým sa predpokladalo, že omega-6 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú hlavne v mäsových výrobkoch, zvyšujú tvorbu tukových buniek u detí počas tehotenstva. Na druhej strane, omega-3 mastné kyseliny, ktoré sa nachádzajú v rybích olejoch, majú zabrániť deťom v nadváhe. Zistenia pre tento účel boli získané pri pokusoch s myšami.
Po dlhodobej štúdii na Technickej univerzite v Mníchove však tieto vzťahy pre človeka nemožno potvrdiť. „Prenos poznatkov zo zvierat do ľudského tela je vždy rozhodujúci,“ zdôrazňuje profesor Hans Hauner, vedúci Centra výživy Nutrition Medicine Else Kröner na Technickej univerzite v Mníchove (TUM). V rámci takzvanej štúdie INFAT vedci skúmali celkovo 208 žien s priemerným vekom 32 rokov a indexom telesnej hmotnosti (BMI) 22.
Najprv študujte tak dlho
Všetky ženy boli rozdelené do dvoch skupín. Prvá skupina pokračovala v normálnom stravovaní počas tehotenstva. Druhá skupina naopak dodržiavala diétu zameranú na omega-3 od dvanásteho týždňa tehotenstva do štvrtého mesiaca dojčenia. Spotreba mäsa bola výrazne obmedzená. Všetky deti žien boli vyšetrené raz ročne až do veku päť rokov.
Deti boli vyšetrené tromi rôznymi spôsobmi: „Raz sa merala hrúbka kožných záhybov a potom sa pridali ultrazvukové vyšetrenia, pretože to je ešte presnejšie,“ vysvetľuje Hauner - „a v niektorých prípadoch sme pomocou magnetickej rezonancie našli tuk v brušnej dutine jesť." Výsledok: „Táto špeciálna strava nemala žiadny vplyv na váhu batoliat,“ sumarizuje odborník na výživu.
Diéta na báze omega-3 počas tehotenstva preto nemôže chrániť deti pred nadváhou. Aj keď nálezy z pokusov na zvieratách nie je možné preniesť, je stále možné, že strava matky v ranom tehotenstve, teda do dvanásteho týždňa tehotenstva, vedie k odlišným výsledkom, upozorňujú vedci. Na objasnenie je však potrebný ďalší výskum.