Od kávy po čerstvú prejdete Itie
Najväčší medzinárodný kávový reťazec kupuje obchod Evolution Fresh za 30 miliónov dolárov, uvádza Financial Times. Britský denník Starbucks plánuje otvoriť reťazec prírodných produktov.
Zdieľaj to!
Pripojte sa
Starbucks Sídli v Seattli vo Washingtone, ale prevádzkuje viac ako 17 000 kaviarní v 51 krajinách sveta. 11 000 z nich sa nachádza v Spojené štáty, viac ako 1 000 palcov Kanada a takmer 700 palcov UK. Vzhľadom na šialený úspech, ktorý zaznamenala na celom svete s kávovými reťazcami, chce spoločnosť Starbucks Corporation zasadiť nový úder: presadiť sa aj v oblasti prírodných džúsov.
Spoločnosť, ktorá spôsobila revolúciu v spôsobe, ako si Američania pochutnávajú na svojej káve, prevzala producenta za 30 miliónov dolárov Evolution Fresh Inc., z túžby expandovať do výklenku prírodných štiav, uvádza agentúra Reuters.
Podľa predstaviteľov Starbucks plánuje spoločnosť znovuobjaviť superprémiový segment prírodných štiav, trh sa odhaduje na 1,6 miliardy dolárov. Zakúpením spoločnosti Evolution so sídlom v San Bernardine v Kalifornii plánuje Starbucks v roku 2012 otvoriť nový reťazec obchodov s prírodnými produktmi - džúsmi aj zdravými potravinami.
Ďalšie informácie týkajúce sa nového vedenia spoločnosti Starbucks zatiaľ nie sú známe, ale americká spoločnosť známa najmä pre svoje kaviarne označuje svoj nový biznis za maloobchodný model, ktorý nebol doteraz propagovaný. „Nekupujeme len výrobcu džúsov. Túto akvizíciu využívame na to, aby sme sa presťahovali na trh, aby sme vybudovali zdravý obchod v hodnote niekoľkých miliárd dolárov, ktorý časom vydrží, “uviedol generálny riaditeľ Starbucks, Howard Schultz, cituje Yahoo News.
Stratégia spoločnosti Starbucks je zamerať sa na spotrebiteľov, ktorí uprednostňujú prírodné produkty. Americká spoločnosť chce vážne konkurovať značkám ako napr McDonald`s Corp.. (najväčší reťazec rýchleho občerstvenia na svete) alebo Dunkin` Donuts (šiškový reťazec), ktorá funguje ako franšíza.
Spoločnosť Starbucks znížila počet kalórií v nápojoch a potravinách, ktoré predáva vo svojich reťazcoch. Spoločnosť zároveň rozšírila svoje produktové portfólio, napríklad maloobchodníkov s instantnou kávou v meste Seattle`s alebo Via. Zástupcovia spoločnosti navyše predpokladajú, že v budúcnosti počet jej zákazníkov prevýši klientelu slávnej kávy. Poslednou akvizíciou spoločnosti Starbucks bola spoločnosť The Coffee Equipment Co. v roku 2008, čo viedlo k ukončeniu éry kávy Clover.
Spoločnosť Evolution, ktorú založil zakladateľ spoločnosti Naked Juice, si vybrala spoločnosť Starbucks, pretože vyrába a ponúka najzdravšie produkty v reťazci, konkrétne: prírodné džúsy z ovocia a zeleniny, ale aj ďalšie produkty predávané maloobchodníkmi, ako napríklad Whole Foods, Safeway, Costco alebo západné pobrežie.
Evolution je jednou z mála spoločností vyrábajúcich džúsy, ktorá ovocie stále šúpe, lisuje a lisuje namiesto použitia náhradných surovín. Spoločnosť tiež používa proces nazývaný tlaková pasterizácia - na výrobu prírodných štiav bez zahrievania. Spoločnosť Starbucks považuje tieto metódy za konkurenčné špeciálne nástroje pre výrobcov džúsov, ktorí zachovávajú výživové vlastnosti nealkoholických nápojov bez toho, aby im kazili chuť.
Starbucks neprezradil, koľko takýchto obchodov bude mať nový reťazec alebo kde sa budú nachádzať nové obchody s produktmi Evolution. Predstavitelia spoločnosti však naznačili, že spočiatku preniknú na západné pobrežie USA a budú mať približne rovnakú veľkosť ako tradičné kaviarne Starbucks.
Zároveň manažéri plánujú rozšíriť niektoré zo svojich kaviarní Starbucks, vytvoriť prílohy k produktom Evolution a distribuovať ich ostatným maloobchodníkom.