Od kombinácie jedál po paleo - najslávnejšie kontrolované diéty
Čas čítania: 6 minút Aktualizované: 1. 7. 2020
Existuje toľko diét, že je ľahké stratiť o nich prehľad. Je to pocit, akoby sa každý deň inzeroval nový úžasný koncept výživy. Niektoré diéty si však v priebehu rokov našli čoraz viac fanúšikov - dostatočný dôvod na to, aby ste sa na ne pozreli bližšie!
Kto to nevie: Keď sa blíži leto a vy sa ešte necítite dosť štíhli na pláž, snažíte sa všetkými prostriedkami rozpustiť brušný tuk. Na internete sa dozviete, ktoré diéty sa chudnú najrýchlejšie: o päť kíl menej za týždeň alebo jedno kilo po dni - pri správnej strave je možné všetko, tvrdí sa. Robíte si srandu? Myslíte to vážne, keď to hovoríte! Najobľúbenejšie diéty sme pre vás podrobili kontrole reality
Schudnite pomocou správnej stravy a pohybu
Jedna vec by mala byť povedaná vopred: túžbu po štíhlejšom páse nemožno dosiahnuť iba pomocou stravy. Čo by ste ešte mali urobiť, aby ste sa priblížili svojej vysnívanej postave? Uhádli ste - samozrejme je to šport! Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča pre úspešné a trvalé chudnutie kombináciu stravy a väčšej fyzickej aktivity. Zdravá strava a 30 až 60 minút pohybu denne vám pomôžu zdravo a trvale chudnúť.
Toľko sú najobľúbenejšie diéty
O niektorých diétach počujete viac ako o iných: kombinovanie jedál, detoxikačné kúry a paleo sú na perách každého človeka už roky. Ale robia tieto diéty naozaj niečo? Máme odpovede na najdôležitejšie otázky týkajúce sa najobľúbenejších diét.
Detoxikačné detoxikačné diéty
Neexistuje iba jeden detoxikačný režim, ale aj niekoľko rôznych programov, ktoré sa líšia svojimi výživovými plánmi. Detoxikačné programy vo všeobecnosti znamenajú, že sa vyhnete niektorým potravinám a jedlá úplne nahradíte špeciálnymi smoothies, čajmi alebo vodou.
Detoxikačné diéty majú fungovať dvoma spôsobmi: Na jednej strane by mali podporovať detoxikačný proces v pečeni a zbavovať telo škodlivých látok. Výsledný úbytok hmotnosti je zvyčajne iba krátkodobý efekt, pretože telo počas kúry stratí veľa vody. Po ukončení detoxikačnej diéty sa rýchlo vrátite k svojej počiatočnej váhe.
Neexistujú žiadne vedecké dôkazy o tom, že by detoxikačné diéty mali účinky, ktoré sľubujú, ale nie sú škodlivé pre zdravých ľudí. Detoxikačná diéta by však nemala trvať dlhšie ako tri dni, pretože z dlhodobého hľadiska môže viesť k nedostatku živín.
Formula diéta
Receptúrna strava sa vyznačuje tým, že nízkokalorické a zároveň zasýtené a na živiny bohaté chudnutie koktaily a tyčinky nahradzujú jedlá. Koľko jedál nahradíte týmto spôsobom, závisí od vašich stravovacích cieľov.
Princíp, na ktorom je formulovaná strava založená, je veľmi jednoduchý: koktaily alebo tyčinky obsahujú uhľohydráty, bielkoviny, tuky, vitamíny a minerály vo vyváženom pomere a mali by poskytovať deficit kalórií v porovnaní s nahradenými jedlami, a tak viesť k chudnutiu.
Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu môže byť receptúrna strava úvodom k trvalej zmene stravovania. Bez konzultácie s lekárom by ste však nemali držať diétu dlhšie ako tri týždne. Je dôležité, aby po strave nasledoval dlhodobý prechod na zdravú a zdravú stravu. Bez zmeny stravovania hrozí jojo efekt.
Inzulínové jedlo kombinujúce diéty
Môžete jesť tri jedlá, ktoré obsahujú buď sacharidy alebo bielkoviny, s odstupom najmenej piatich hodín. Jedlá, ktoré obsahujú oboje, nie sú povolené. Večer sú jedlá s nízkym obsahom sacharidov, ktoré znižujú nočné uvoľňovanie inzulínu.
Je známe, že vysoké hladiny inzulínu bránia odbúravaniu tukov. Cieľom kombinácie stravy s inzulínom je chudnutie prostredníctvom najmenšieho možného uvoľňovania inzulínu v kombinácii s deficitom kalórií. Prístup k prísnemu oddeleniu sacharidov a bielkovín je však kontroverzný. Podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu nie je na to dôvod.
Aj keď je pravdepodobné, že sa bude usilovať o nízku nočnú sekréciu inzulínu, neexistujú dôkazy o tom, že to trvalo podporuje chudnutie. Dôležitejšie pre efekt chudnutia je to, koľko kalórií sa denne skonzumuje.
Paleo diéta
„Paleo“ je skratka pre paleolit - paleolitický vek. Od toho sa odvíja to, čo máte dovolené pri tejto diéte jesť: Všetko, čo bolo k dispozícii ľuďom v dobe kamennej pred asi 2,5 miliónmi rokov. Patrí sem zelenina, mäso, orechy, korene a ovocie v malom množstve. Mali by ste tiež venovať pozornosť vysoko kvalitnému mäsu. Na druhej strane sú zakázané hotové jedlá, obilniny a mliečne výrobky, cukor a strukoviny.
Teória výživy z doby kamennej predpokladá, že ľudský organizmus je stále geneticky adaptovaný na potravinové prostredie paleolitu. Obhajcovia tejto stravy preto predpokladajú, že naše telo dokáže stále lepšie spracovávať prírodné a málo spracované produkty.
Vyhýbanie sa cukru, nealkoholickým nápojom, nezdravým tukom a vysoko spracovaným potravinám má dokonalý zdravotný zmysel. To, či pomocou tohto typu stravovania môžete schudnúť, však závisí predovšetkým od toho, koľko kalórií denne skonzumujete. Na radikálnu zmenu stravovania nepotrebujete len ďalšiu časť vôle, ale aj viac času na prípravu jedla.
Prerušovaný pôst
S prerušovaným pôstom, ako je napríklad „pôst 5: 2“, sa postíte dva dni v týždni. Konkrétne to znamená: Namiesto pevných jedál konzumujete v pôstnych dňoch iba nízkokalorické nápoje, ako je čaj alebo voda. Je tiež možné sa postiť namiesto dňa pôstom o hodinu. Mali by ste si dať prestávku na jedlo v trvaní 16 hodín, napríklad vynechaním raňajok alebo večere v troch jedlách denne.
V dňoch pôstu sa predpokladá, že kalorický deficit vedie k chudnutiu. Dlhé prestávky na jedlo majú povzbudiť telo, aby získalo energiu z tukových zásob.
Doterajšie štúdie naznačujú, že prerušovaný pôst môže mať pozitívne účinky na zdravie a pomáha pri chudnutí. Štúdie na zvieratách preukázali, že prerušovaný pôst môže znížiť riziko chronických ochorení, ako je diabetes mellitus 2. typu a kardiovaskulárne ochorenia. Ďalšou výhodou môže byť, že na rozdiel od diét s nepretržite znižovaným príjmom kalórií sa odbúrava menej netučná hmota (vrátane svalov). Prerušované hladovanie však u ľudí ešte nebolo dostatočne skúmané a dostupné výsledky štúdií nie sú presvedčivé. Okrem toho stále chýbajú štúdie o dlhodobých účinkoch prerušovaného hladovania.
Záver
Či už pôst, kombinovanie jedla alebo paleo - túžba rýchlo schudnúť a udržať si svoju vysnívanú váhu nemôže diéta splniť. Aj keď nárazové diéty a plány radikálnej výživy zabezpečujú prvé, rýchle úspechy, trvalý prechod na zdravú a vyváženú stravu v kombinácii s cvičením je najlepším liekom na brušný tuk (a zabraňuje jojo efektu).