Oddych v hoteli Ryokan Hasenberg

Jedna noc odpočinku v hoteli Ryokan Hasenberg vo Widen AG. V prostredí klasického japonského turistického hostinca si online redaktorka Julia Heim s radosťou pripomínala Kjóto.

oddych

Diania

Je november! Čo si tento mesiac nemôžeme nechať ujsť

Hotel tromi slovami: Tichý. Exotické. dokonalosť.

Hotel jednou vetou: Uprostred vidieka Aargau sa ponorte do japonskej kultúry.

Prvý dojem: Zvonku je nenápadná, už pri príchode je zjavná japonská zdržanlivosť ryokanu. V dome nás vítajú nakais (špeciálne vyškolení zamestnanci) oblečení v kimonách a tradičná suita s tatami, futonmi a jedálenským kútom na podlahe.

Určite by ste mali vyskúšať: Hotelová reštaurácia je rozdelená na západnú a japonskú oblasť. V druhom prípade sme si na podlahe vychutnali viacchodové menu kaiseki a boli sme ohromení kvôli ponuke. Kuchyňa Kaiseki má v Japonsku dlhoročnú tradíciu: musí sa ju mnoho rokov učiť majster kaiseki a vyznačuje sa ľahkými, umelecky upravenými kurzami.

Stále snívam o: Z tradične zariadenej miestnosti. Na jeden večer sme boli späť v Kjóte.

A: Zmrzlina z čerešňového kvetu na konci večere bola skutočným vrcholom.

Vrátil by som sa o chvíľu späť, pretože ... Japonsko je príliš ďaleko na krátky výlet a návšteva Ryokanu Hasenberg sa cíti autenticky skrz naskrz.