Odporúčame prečítať Ktorá letecká spoločnosť má na palube NZZ Bellevue najvýhodnejšie ekonomické menu
„Dobré jedlo v ekonomike?“ pýta sa „New York Times“ vo svojom vydaní z 5. júla a dáva odpoveď na svojich stránkach „Cestovanie“: „Je to možné“. Je všeobecne známe, že v prvej triede a pre cestujúcich so služobnými lístkami na palube lietadla je prijateľné až veľmi dobré jedlo. Ale ponuky pre cestovateľov v ekonomike sú pre mnohé hodnotenia slepým miestom. Tu sa zvyčajne podáva akýkoľvek hotový obed, ktorého ingrediencie sú často rozpoznateľné iba matne.
Jedálne lístky sa preto testovali na rôznych medzinárodných diaľkových letoch. Kritickí odborníci z „New York Times“ boli obzvlášť pozitívni k ponukám neamerických leteckých spoločností - hoci Delta sa dostala aj na zoznam pozitívnych nominácií.
Toto je 6 najlepších leteckých spoločností so slušnými ekologickými jedlami:
1. Singapore Airlines
Veľkorysé porcie a bohaté chute rešpektovaného ázijského dopravcu pritiahli pozitívnu pozornosť. New York Times chváli skutočnosť, že si môžete vybrať z dvoch predjedál a že pre trendové jedlá s quinoa, ratatouille a rybou v pare je k dispozícii menu „Deliciously Wholesome“. Pre hostí Eco je pripravený aj legendárny koktail „Singapore Sling“ vyrobený z ginu a ananásu.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou Singapore Airlines (@singaporeair) 10. júla 2017 o 2:27 hod
2. Eva Airways
Taiwanská letecká spoločnosť prekvapila testujúcich denníka „New York Times“, pretože „na skalách“ podávali pečené bravčové mäso s vodkou Smirnoff. Prípadne si môžete objednať rybu v päťkorenovej omáčke s ginom Bombay Sapphire. Na palube sú vždy dve možnosti, dokonca aj pre ekologických cestujúcich, a dôraz sa kladie na sezónnu kuchyňu. Počas štátnych sviatkov podáva Eva Air aj regionálne špeciality.
Príspevok zdieľaný spoločnosťou EVA Airways Corp. (@evaairways) 14. augusta 2016 o 22:55
3. Air France
„Francúzi si vážia dobré jedlo a kvalitné víno - dokonca aj na palube svojich lietadiel,“ s uspokojením poznamenáva New York Times. Ponuky v „drevárskej triede“ tiež začínajú pohárom šampanského a na úvod - napríklad pikantné kuracie mäso s mladou zeleninou - kúsok syra Camembert. Pochválené boli aj vozíky so sladkým občerstvením a cukráreň.
Ekonomické menu spoločnosti Air France od Jean Imbert. (Obrázok: PD)
4. Swiss Air Lines
Regionálnosť je pre Švajčiarov tiež veľmi dôležitá - denník „New York Times“ uvádza, že pivo, čokoláda, syry a víno majú miestny pôvod, a to aj v ekonomickej triede. Hiltl ocenil aj špeciálne vegetariánske menu (thajské kari) pri letoch s odletom z Zürichu. O Švajčiarov by sa tiež dobre starali o cestujúcich s alergiami alebo neznášanlivosťou.
Vďaka spoločnosti Hiltl sa nemusia skrývať ani švajčiarske ekologické potraviny. (Obrázok: Swiss Air Lines)
5. Turkish Airlines
Testovačom chutili čerstvo pripravené jedlá a čerstvý chlieb s maslom alebo olivovým olejom, ktorý sa k nim podával. Ražný kebab alebo baklažán plnený mäsom boli chválené ako hlavné jedlá. Sladký turecký ryžový nákyp Sultac bol rovnako cenený ako čerstvo uvarený čaj. Na rozdiel od recenzenta NZZ Bellevue si reportéri New York Times všimli aj výber tureckých vín a destilátov.
6. Delta Air Lines
Na dlhších vnútroamerických trasách podáva Delta nedávno rovnaké jedlá ako na medzinárodných letoch - čo je zjavne obrovský krok vpred pre Američanov, ktorí sú zvyknutí na šetrné brutálne jedlo! K dispozícii sú tri možnosti raňajok a obeda, vrátane vegetariánskeho zábalu alebo zdravého ovocného taniera so syrom. Spoločnosť Delta to zjavne chce tiež znova vybaviť: Oznamuje sa spolupráca s poprednými medzinárodnými kuchármi.
Zdravé stravovanie v ekonomickej triede sa pomaly stáva módnym aj medzi Američanmi. (Obrázok: Delta Air Lines)
Kliknutím SEM zobrazíte správu „New York Times“.