Odporúčania svätej porfýrie pre zdravú výživu Doxológia
Dovtedy som vedel, že Otec je lekár, architekt, mechanik, elektrikár, agronóm atď., Ale v ten deň som zistil, že je aj špecialista na stravu! A ďalší veľmi dobrý!
„Vieš, aké vlastnosti má cibuľa?“ Spýtal sa ma otec.
- Ako nie! Rozšírte cievy.
- Ako vieš? Kto ťa učil? Máte pravdu, cibuľa má vlastnosť rozširovať cievy. Robí veľa dobrého pre srdce, cievy, krvný tlak, všetko! Posilňuje telo. Povedzte pani Sofii, aby to často používala!
Ďalej sme sa zobudili pred poľom šalátu a on sa ma znova opýtal:
- Viete, aký vitamín je v tejto rastline hojný?
- Počul som, že má veľa vitamínu E.
- Áno, je. Jedzte šalát a ako prevenciu proti žalúdočným ťažkostiam ho vložte do prevarenej vody, aby zmäkla. Po uvarení ich zjedzte. Ale mrkva zjedená?
- Nie príliš veľa. Manželka ich používa v jedle, ale vyhýbam sa im, pretože mi ublížili na bruchu.
- Vôbec sa vám nedarí! Musíte jesť veľa mrkvy. Obsahujú vitamín A, posilňujú organizmus a chránia ho pred mnohými chorobami, dokonca aj pred rakovinou!
Dovtedy som vedel, že Otec je lekár, architekt, mechanik, elektrikár, agronóm atď., Ale v ten deň som zistil, že je aj špecialista na stravu! A ďalší veľmi dobrý!
(Svätý otec Porfýr, Zborník tipov a pokynov, vydavateľstvo Bunavestire, Bacău, s. 412 - 413)