Odporúčania týkajúce sa množstva pitia - z kritického hľadiska - výživa - spotrebiteľské služby Bavorsko

Zavolajte nám - radi vám pomôžeme telefonicky:

pitia

Na mieste

Nájdite cestu k najbližšej poradni rýchlo a ľahko.

stretnutie

Dohodnite si osobné stretnutie v jednom z našich poradenských centier alebo využite našu službu telefonického spätného volania:

Prihlásiť sa

Zadajte svoje užívateľské meno a heslo:

výživa

20. decembra 2019

Odporúčania, koľko piť - kriticky hodnotené

Nemecká spoločnosť pre výživu (DGE) odporúča, aby dospelí vypili 1,5 litra denne. To platí pri dostatočnom príjme energie a priemerných životných podmienkach. Všetky procesy v tele prebiehajú optimálne, keď sa dodá presne toľko tekutín, koľko sa vylúči.

Ak je vodná bilancia v rovnováhe, nie je potrebné neustále zabezpečovať prísun kvapaliny. Na odporúčania, ktoré podporujú výrazne vyššie množstvá pitia, sa treba dívať opatrne. Často sú za tým iné záujmy.

Aká vysoká je potreba tekutín v rôznych vekových skupinách?

Tabuľka 1: Orientačné hodnoty pre prísun vody prostredníctvom nápojov

Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu DGE

Dodávka vody prostredníctvom nápojov

400 až 600 ml/deň

Deti 1 - 4 roky

Deti 4 - 7 rokov

Deti 13-15 rokov

Tínedžeri od 15 do 19 rokov

Dospelí 25 až 51 rokov

Seniori vo veku 65 rokov a starší

Ak telo stratí asi 0,5 percenta svojej telesnej hmotnosti vo vode, napríklad potením, vznikne pocit smädu. Pre osobu s hmotnosťou 70 kg by to bolo 350 ml.

Ak sú straty vody 2 percentá, t. J. Asi 1400 ml pre osobu vážiacu 70 kg, fyzická a duševná výkonnosť sa čoraz viac zhoršuje so znižovaním prietokových vlastností krvi.

Jeden hovorí o dehydratácii, keď dôjde k úbytku vody z približne 3 percent hmotnosti.

V osobitných situáciách sa vyžaduje „viac“

  • Keď je horúco, zdraví ľudia dokážu viac.
  • Najmä deti a starší ľudia sa nemôžu vždy spoliehať na svoj pocit smädu. Stres a sústredená práca môžu tiež potlačiť pocit smädu. Tu je obzvlášť dôležité zabezpečiť dostatočné zásobovanie.
  • Diéty a choroby zvyčajne vedú k menšiemu množstvu potravy, čo znamená, že nedostatok vody je prijímaný potravou a oxidáciou. Tu je obzvlášť dôležitý dostatočný prísun vody prostredníctvom nápojov.
  • Veľké potenie, horúčky a hnačky tiež zvyšujú potrebu vody.
  • Aj keď nie je odporúčané zvýšené pitie pre tehotné ženy, dojčiace ženy by mali vypiť približne o 250 ml viac tekutín denne.
  • Športovci vedia, že by mali veľa piť, aby vyrovnali stratu vody. Pri miernom cvičení do hodiny stačí po cvičení vypiť, pri intenzívnom cvičení a vysokých teplotách okolia sa však môže stratiť niekoľko litrov denne, ktoré je potrebné doplniť. Napríklad odporúčanie pre maratóncov piť každých 200 minút okolo 200 ml vody.

Je možné predávkovanie?

Aj s vodou je príliš veľa dobrej veci.

Odporúčania konzumovať 2 až 4 litre na postavu a mladistvú pokožku neboli vedecky dokázané. Pretože obličky sú zvyčajne veľmi účinné, také veľké množstvá distribuované počas dňa zvyčajne nepoškodia.
Avšak pitie väčšieho množstva tekutín v krátkom časovom období môže tiež viesť k posunu rovnováhy elektrolytov a v najhoršom prípade k intoxikácii vodou. Ľudia, ktorí trpia srdcovým zlyhaním alebo ochorením obličiek, by sa mali rozhodne poradiť so svojím lekárom o tom, koľko vypijú.

Tipy na vyvážené pitie:

  • Zapíšte si svoje pitné návyky na jeden deň, aby ste získali prehľad.
  • Pite nápoje bez kalórií, najlepšie vodu.
  • Pite ich pravidelne počas celého dňa.

Môžete na to použiť kontrolný zoznam plánovača pitia VSB.

Ako sa počíta potreba vody?

Denná potreba vody v zásade závisí od dodávky energie. Pre dospelých sa počíta 1 ml na kilokalóriu, pre kojencov 1,5 ml na kilokalóriu.

Za normálnych okolností dospelý človek stratí približne 2,6 litra vody denne (pozri tabuľku 2), ktorú je potrebné vymeniť.

Tabuľka 2: Vodná bilancia dospelého človeka (mililitre/deň)

Zdroj: Nemecká spoločnosť pre výživu DGE (2008)