Ohrievacie taniere - takto chutí jedlo

Dobré jedlo jednoducho chutí lepšie pri správnej teplote. Jedlo by malo prísť na stôl horúce a zostať v ňom čo najdlhšie teplé.

taniere

V mnohých reštauráciách býva zvyčajne nielen jedlo, ale aj taniere teplé. Dôvodom je to, že jedlo na ňom zostane dlhšie teplé, ale tiež to, že niektoré pokrmy rozvinú svoju plnú chuť iba na teplých (často aj horúcich) tanieroch.

Aj keď varíte doma, môžete si plechy bez problémov predhriať - musíte to urobiť žiadne drahé ohrievače tanierov.

Existuje niekoľko ďalších spôsobov ohrievania dosiek .

rúra

Jednoducho vložte plechy na pár minút do rúry na 50-60 stupňov a plechy majú správnu teplotu.

Trvá to dlhšie ako v mikrovlnke, ale môžete zohriať aj niekoľko tanierov naraz.

mikrovlnná rúra

Samozrejme môžete použiť aj mikrovlnku, veľmi rýchlo a bez problémov. Okrem toho na tanier dajte trochu vody, pretože voda lepšie vedie teplo. Už po 2 minútach môžete taniere opäť vybrať a podávať s nimi.

Touto metódou môžete ohriať najviac 2 platne naraz.

Dôležité: Mali by ste sa však ubezpečiť, že riad nemá zlatý okraj a je mikrovlnný.

Pod prúdom horúcej vody

Dobrá práca tu robí aj teplá voda. Hromadu buď vložte do horúcej vody, alebo nechajte dosky pod prúdom vody zohriať. Pred podávaním musíte taniere dobre vysušiť.

K dispozícii sú moderné kachle, ktoré majú ďalšiu priehradku na ich udržanie v teple, môžete tu tiež vykurovať platne.

Tip: Dosky sa dokonca dajú pomerne ľahko zohriať na kachľovej peci alebo varnej platni.