Ohrozený hubami a húsenicami čoskoro došiel hamburgeru Abendblatt
Ako osvedčený zimostráz odporúčajú odborníci robustnú alternatívu: podobne vyzerajúci japonský struk (Ilex crenata)
Ilex Crenata je rovnako vhodný pre gule a kvetinové záhony ako zimostráz, ale je oveľa robustnejší
Foto: Picture Alliance
Štatistiky neklamú? Nie som si celkom istý. Dokážete nimi čokoľvek a všetko. Winston Churchill (1874–1965), najdôležitejší britský štátnik minulého storočia, zašiel tak ďaleko, že dôveroval iba štatistikám, ktoré sám vytvoril. Možno by som teda rád uveril číslam, ktoré Nemci minú na svojej záhrade viac ako 18 miliárd eur, minimálne toľko, koľko platia za pečivo.
Ako záhradník a fanúšik Bienenstich sa podieľam na oboch štatistikách - čo sa mojej manželke Anke na tom druhom veľmi nepáči. Utešujem ju tým, že potom si v záhrade vypracujem kalórie a včelie bodnutie je mimoriadne zdravé. Kvôli nej ju kupujem z bio pekárne. Chutí tiež minimálne rovnako dobre ako konvenčné krémové plátky - čo som si hneď nepriznala. Ale to je už úplne iná vec.
Trvalky a kry samozrejme tiež nie sú novou základnou potravinou. Do našich záhrad sa ale nasťahovala nová odroda. Ľudia pestujú paradajky na balkóne, mladí ľudia hádžu semenové bomby na okraje trávy v mestách, iní objavujú staré druhy zeleniny alebo ovocia, sadia vresy a skalky alebo pestujú japonské záhradníctvo. Niekto to má radšej strapatý, iný sa spolieha na klasiku ako macešky, z ktorých sa tento rok opäť vyrobí takmer 300 miliónov kópií. Sadím ju aj do vedra.
Ale noví záhradní priatelia sú tiež ochotnejší experimentovať. Už dlho som nemohol sledovať technickú diskusiu o mnohých druhoch paradajok. V našom malom parku vo Wendlande máme asi desať rôznych druhov žeriavov. Bolo ich niekedy viac. Možno mi chýbala správna starostlivosť, možno sa im to u nás až tak nepáčilo.
Záhradkári boli vždy zvedaví na nové veci. K rastlinám z celého sveta. Keď slovo kultúra vítania neexistovalo, mnohých sme vyskúšali a stali sme sa s nimi dobrými priateľmi. Čo rozhodujúcim spôsobom formovalo našu záhradnú kultúru. Najskôr sme v parkoch a botanických záhradách obdivovali kríky a stromy z celého sveta, potom si našli cestu aj do našich záhrad. Stromy magnólie z Japonska alebo Číny už dávno prestali byť módnymi stromami. Japonský prípad je ťažko v móde. Ilex crenata je u nás známy a obľúbený už od 18. storočia - čo je okrem iného zrejmé zo skutočnosti, že záhradnícky priemysel odvtedy priniesol na trh množstvo odrôd. Na rozdiel od príbuznej, pôvodnej cezmíny (Ilex aquifolium), dosahuje drevo z východnej Ázie maximálnu výšku iba dva až tri metre. Ako ozdobné drevo sú dostupné aj v trpasličích formách, so žltými listami alebo ako úzky stĺp (raketa ilex).
Ilex crenata už nejaký čas zažíva rozmach ako náhrada zimostrázu domáceho, ktorého zásoby tak dramaticky ohrozuje huba (Cylindrocladium buxicola) alebo nenásytná húsenica, zimostráz, ktorú popierajú mnohí odborníci, napríklad berlínska záhradná návrhárka Gabriella Pape. klasické Buxus sempervirens už nie sú k dispozícii a zákazníkom odporúčajú ako náhradu Ilex crenata.
Japonský lusk je nielen imúnny voči vražedným hubám a húseniciam, ale má s knihou aj veľa spoločného. Ich listy nielenže vyzerajú podobne, aj preto sa im predtým hovorilo lusk zimostrázový. Dá sa krájať na malé a stredne vysoké živé ploty alebo gule - ideálne dvakrát ročne, teraz pred pučaním alebo v auguste alebo septembri, keď ovocie opadne. Je to dobré na lemovanie postele, ale nikdy nie je také husté ako zimostráz. Záhradkári odporúčajú pre živé ploty a gule odrody „Convexa“, „Dark Green“ a „Dark Star“. Rastú v akejkoľvek dobrej záhradnej pôde a rovnako ako rododendrony ju milujú ako mierne kyslú a vlhkú. Ale prosím, nepremokajte, sú na to rovnako citliví ako na vápenaté pôdy.
Záhradnícky priemysel chce prirodzene zvýšiť predaj a rád chváli Ilex crenata s plným telom ako absolútne mrazuvzdorný a tiež tvrdí, že sa im darí na slnku a v tieni. To nie je správne. Rast je v riedkom tieni skôr riedky. Ilex crenata by mal byť chránený pred studeným vetrom. Rastliny, rovnako ako ľudia, vedia, aké sú teploty. Vo vetre sa pre nich mínus desať stupňov rýchlo cíti ako mínus 20.
Do budúceho víkendu s pozdravom Karl Günther Barth