Čokoládový a ríbezľový koláč Nestlé recepty

Dort s čokoládou, ríbezľami a červenou paprikou

čokoládový

Torta s bohatou chuťou pre tých, ktorí chcú na tanieri malé dobrodružstvo!

TABUĽKA PRE: 8

PRIPRAVENÉ V: 8 hodín

OBTIAŽNOSŤ: Dobrodruh

Zoznam zložiek

doska:
• 60g žĺtka
• 80 g bielkov
• 100g cukru
• 30g kakaového prášku
• 30 g čokolády Nestlé Dessert Noir

Čokoládová pena:
• 250 g čokolády Nestlé Dessert Noir
• 60g vaječných bielkov
• 100ml mlieka
• 70g žĺtka
• 30 g glukózového sirupu
• 8g želatíny
• 15 ml tekutého krému

Želé z červeného ríbezle a červeného korenia:
• 300 g červených ríbezlí
• 30 g červenej papriky
• 70g cukru
• 2 čajové lyžičky agaru-agaru

dekor:
• 150 g čokolády Nestlé Dessert Noir
• 100g kakaového masla

Ako sa pripraviť?

Užite si prekvapenie na tvárach svojich blízkych, keď zistia, čo tieto dokonalé torty skrývajú!

Recept odoslaný používateľom Simona Patras v súťaži „Vstúpte do sveta púští“, ktorú organizuje Nestlé Dessert.