Omáčka - jednoduchá, chutná a zdravá
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 1. júla 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Suroviny na 2 porcie
Pre vegánsku omáčku
- 100 g mrkvy - olúpte a nakrájajte na malé kocky
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu - zmiešajte s 2 lyžicami studenej vody
- 500 ml vody
- 1 ½ ČL tamari (sójová omáčka)
- 1 polievková lyžica arašidového oleja, žiaruvzdorná
- 1 polievková lyžica paradajkovej pasty
- 1 lyžička horčice
- 2 lyžice jemných kvasnicových vločiek
- 1 lyžička paprikového prášku
- 1 vetvička tymiánu
- Kryštálová soľ a korenie z mlyna
príprava
- Čas prípravy cca 5 minút
- Doba varenia/pečenia cca 15 minút
- Čas kreslenia/odpočinku cca.
Pre vegánsku omáčku si na malej panvici rozohrejte arašidový olej a opečte v ňom kocky mrkvy. Po 2 minútach vmiešame paradajkovú pastu, krátko restujeme a odmrazíme vodou.
Potom vmiešajte tamari a horčicu, pridajte vetvičku tymianu a paprikový prášok a dochuťte soľou a korením. Dusíme domäkka 10 minút na miernom ohni.
Potom odstráňte vetvičku tymiánu a za stáleho miešania pridajte do omáčky škrob. Celé to opäť krátko povaríme, vmiešame droždové vločky a dochutíme soľou a korením.
Nutričné hodnoty na porciu
- Kalórie: 112 kcal
- Sacharidy: 4 g
- Bielkoviny: nedefinované g
- Tuk: 6 g
Dištančné vzdelávanie, aby sa stal holistickým výživovým poradcom
Zaujíma vás, čo je v našej potrave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Odborníci na výživu sú populárni - často sa však pri poskytovaní rád zabúda na holistický aspekt, ktorý je potrebný pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete súvislosti medzi životným štýlom a stravou, ako aj fyzickou a psychickou pohodou.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým výživovým poradcom von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu