Omeleta z vaječných bielkov s paradajkami a cuketou

Zostaňte informovaní o vývoji epidémie koronavírusov v Rumunsku! Chráňte sa a chráňte ostatných dodržiavaním preventívnych opatrení odporúčaných úradmi.

paradajkami

Omeleta môže byť súčasťou stravy pacientov s hepatitídou, pokiaľ sa používa iba vaječný bielok a prípravok sa nevypráža, ale varí sa v rúre alebo v pare.

prísady

  • 2 bielky
  • 30 g kyslej smotany
  • 1 červená
  • 1dovlecel
  • 1 kôprové pripojenie
  • soľ
  • trochu masla

Spôsob prípravy

  1. Bielka trochu rozšľaháme, ale až keď sa stanú penovými.
  2. Olúpte ovocie, nastrúhajte ho a nakrájajte na kocky.
  3. Pridajte nakrájanú cuketu a nasekaný kôpor. Ingrediencie dobre premiešame a okoreníme soľný prípravok.
  4. Malú misku hyeny alebo panvice vymastíme trochou masla, zalejeme kompozíciou a nádobu vložíme do rúry, kým bielko nezhustne a zelenina nezmäkne.
  5. Podľa svojich preferencií môžete paradajky a cuketu nahradiť brokolicou alebo karfiolom.