Online obchod s časopisom Genius s nízkym obsahom uhľovodíkov a diétnych jedál

Nízka hladina sacharidov je v dnešnej dobe zúrivá. Slovo má každý na perách. Čo sa však za tým vlastne skrýva? Táto myšlienka siaha až k americkému kardiológovi Colemanovi Atkinsovi, ktorý v roku 1972 prišiel s myšlienkou nahradiť vo veľkej miere sacharidy bielkovinami a zdravými tukmi. Obmedziť by sa mala najmä spotreba takzvaných spracovaných sacharidov, ako sú chlieb, sladkosti, cestoviny atď. Ak sú sacharidy znížené, hladina inzulínu zostáva konštantná, čo zabraňuje spomaleniu spaľovania tukov uvoľnením veľkého množstva inzulínu. Energia sa teda namiesto cukru získava z tukov a vy chudnete. Konzumácia tukov a bielkovín navyše vedie k dlhšiemu pocitu sýtosti. Takže ste menej hladní. Je to situácia prospešná pre všetkých.

Obsah

Ako funguje diéta s nízkym obsahom sacharidov?

Low Carb je založený na princípe obmedzenia spotreby sacharidov. Každý, kto konzumuje sacharidy, stimuluje cukor, ale nie spaľovanie tukov. Výsledkom je, že táto energia sa nespotrebuje a rukoväte lásky sa ukladajú. Nízky obsah sacharidov však neznamená žiadny sacharid. Existujú tri druhy nízkosacharidových diét, ktoré si vyžadujú určité množstvo sacharidov. Najvýhodnejšou metódou je bežná diéta s nízkym obsahom sacharidov. To umožňuje 100 - 150 g denne. Stále môžete jesť jedlá s obsahom sacharidov s mierou a stále strácať tuky. Fanatická diéta s nízkym obsahom sacharidov umožňuje 50 - 100 g. Tu je povolené iba malé množstvo sacharidov z cestovín, ovsa, zemiakov atď. Najextrémnejšou formou je extrémne nízkosacharidová strava. Tu je možné len 20 - 50 g sacharidov. Povolené sú výrobky s nízkym obsahom sacharidov, ako napríklad určitá zelenina, hrsť orechov a semien. Aj keď sa spočiatku môže zdať ťažké držať sa diéty s nízkym obsahom sacharidov, bolo dokázané, že odbúravanie sacharidov je jednoduchšie ako odbúravanie tukov. Takže diéta s nízkym obsahom sacharidov je vhodnejšia ako diéta s nízkym obsahom tukov.

Čo môžem jesť počas diéty?

Sacharidy, ktoré majú zložitú štruktúru a ktorých spracovanie telo potrebuje dlhšie, sú povolené. Nájdete ich v nasledujúcich potravinách:

ovocie
Zelenina, ako sú paradajky, olivy, paprika, cuketa, karfiol atď.
orechy
Semená
koralový
kura
ovos
Quinoa/amarant
Pohánka
proso
jačmeň
Sladké zemiaky
Celozrnná ryža/ryža basmati

Ako vidíte, zoznam jedál je dlhý a existuje niekoľko, ktorých sa musíte vzdať. Ak kombinujete potraviny múdro, môžete chudnúť s potešením a zmenu stravovania si takmer nevšimnete. Existujú aj dezerty, ktoré sa dajú pripraviť s nízkym obsahom sacharidov. Môžete si tak bez váhania dať občerstvenie.

Čo nemôžem jesť počas diéty?

Pri tomto type stravovania by ste sa mali vyhnúť spracovaným sacharidom čo najviac. Nájdete ich v:

Sladkosti
cookies
koláč
Dezerty
Cereálie na raňajky
Cukor a med
biely chlieb
biela ryža
Cestoviny z bielej múky
Spracované zemiakové výrobky

Môžem úspešne chudnúť pomocou diéty s nízkym obsahom sacharidov?

Nízkosacharidovú diétu treba chápať skôr ako diétu ako ako dlhodobú zmenu stravovania. Ide o to, uvedomiť si svoju stravu a vylúčiť z potravy potraviny na výkrm. Pri diéte s extrémne nízkym obsahom sacharidov je možné schudnúť 1 kg za týždeň. Je potrebné si uvedomiť, že telo najskôr stratí vodu, až potom začne spaľovať tuky. Preto je potrebná trocha trpezlivosti. Dobrá vec pri nízkosacharidovej diéte je, že sa ľahko drží a že svoju stravu môžete obohatiť správnym výživovým programom a rôznymi nápadmi na recepty. Pre zvýšenie úspešnosti tejto diéty je dôležité pravidelne cvičiť a udržiavať si kondíciu. Kilá teda môžu klesnúť bez jojo efektu.

Záver

Nízkosacharidová diéta nie je len o výhodách. Najmä na začiatku diéty sa cítite bezvládni a bezmocní, pretože to znamená pre organizmus zmenu, na ktorú si musíte zvyknúť. Tí, ktorí sa zaobídu bez sacharidov, môžu chýbať vitamíny a minerály. Ďalej začnete jesť viac bielkovín a tukov. Oba nie sú zvlášť zdravé z hľadiska masy. Živočíšne tuky zvyšujú hladinu cholesterolu a bielkoviny môžu viesť k problémom s obličkami. Zníženie príjmu sacharidov však nemusí byť nevyhnutne zlá vec. Zdravá priemernosť je najlepšia.