Oplatky s nízkym obsahom sacharidov Recept vyrobený z kokosovej múky bez proteínového prášku

10. mája 2019, autorka: Julia Kloß Kategórie: Výživa

nízkym

Oplatky s nízkym obsahom sacharidov majú nízky obsah sacharidov a stále vám ponúkajú plný pôžitok. Tu si môžete prečítať, ktoré suroviny potrebujete na dezert a najjednoduchší spôsob jeho prípravy.

Keď sa stravujete podľa princípu low-carb, človek sa snaží predovšetkým šetriť sacharidy. To sa dá dosiahnuť vylúčením alebo nahradením potravín, ktoré majú veľmi vysoký obsah sacharidov. V dnešnej dobe existuje variant s nízkym obsahom sacharidov pre takmer každé jedlo - vrátane dezertov. Nižšie uvádzame jednoduchý recept na oblátky s nízkym obsahom sacharidov.

Oplatky s nízkym obsahom sacharidov: to sú zložky, ktoré potrebujete

Môžete vyrobiť vafle s nízkym obsahom sacharidov z rôznych prísad. V tomto recepte sa namiesto bežnej pšeničnej múky používa kokosová múka. Pretože zatiaľ čo 100 gramov pšeničnej múky obsahuje asi 76 gramov sacharidov, naznačuje to Kokosová múka iba asi s deviatimi gramami.

Mimochodom: Kokosová múka má nielen skvelú rovnováhu sacharidov, ale aj je bezlepkový a s vysokým obsahom vlákniny.

Tieto ingrediencie budete potrebovať na dve až tri porcie:

  • 4 bio vajcia
  • 3 lyžice cukru alebo alternatíva
  • 1 štipku soli
  • 120 g kokosovej múky
  • 1 lyžička prášok do pečiva
  • 6 lyžice mlieka
  • trochu oleja resp maslo na mazanie vaflového železa

Okrem skutočných surovín potrebujete

  • vaflovač,
  • misa
  • a ručný mixér.

Pripravte si oblátky s nízkym obsahom sacharidov

Týmto receptom sa nemôže nič pokaziť. Ak budete postupovať podľa krokov uvedených nižšie, môžete si vychutnať nízko-sacharidové oblátky za pár minút a s minimálnym úsilím.

  1. Najskôr vložte vajcia spolu s cukrom a soľou do misy a všetko vyšľahajte do peny.
  2. Teraz spolu zmiešame kokosovú múku a prášok do pečiva a zmes pridáme k vajciam. Prilejte tiež mlieko a všetko premiešajte na hladké cesto.
  3. Predhrejte vaflovú žehličku a namažte ju trochou masla alebo oleja. S malou naberačkou alebo lyžičkou vždy do stredu dáte kôpku cesta a pečiete vafle. Nebezpečenstvo: Nepoužívajte príliš veľa cesta, inak vám po bokoch vytečie.
  4. Potom ním opláchnite oblátky práškového cukru, jedzte ich rovno alebo ich podávajte s čerstvým ovocím, čokoládovou omáčkou alebo jablková omáčka a škorica.

Ďalšie recepty na chutné oblátky nájdete tu: Oplatky z cmaru, škoricové oblátky a vegánske oblátky.