Optimálna strava pre tínedžerov @
Bohužiaľ, dospievanie, najmä v prípade dievčat, je obdobím, kedy je akákoľvek strava úplne zanedbávaná z dôvodu zaneprázdnených študijných programov, častých stretnutí s priateľmi, konkrétnych podľa veku a z dôvodu emočnej nerovnováhy, ktorá sa v tomto období vyskytuje tiež.
Nie je však ťažké osvojiť si aj za týchto podmienok niektoré veľmi jednoduché a ľahko dodržiavateľné stravovacie návyky, ktoré vám pomôžu dosiahnuť v tomto veku potrebnú hladinu energie, udržať si optimálnu hmotnosť a zostať chránený pred chorobami, ktoré môžu sa vyskytnúť v dôsledku potravinovej nerovnováhy každého druhu.
Teraz je čas, keď dospievajúci rastú rýchlejšie ako kedykoľvek predtým, telo prechádza pozoruhodnými transformáciami, a preto potrebuje na zvládnutie tejto zvýšenej rýchlosti rastu malé množstvo kalórií, asi 2 400 kalórií denne. Niektorí tínedžeri si myslia, že konzumáciou kalórií môžete pribrať, ale nie je to tak celkom pravda, pretože zdroje získavania týchto kalórií patria medzi najrozmanitejšie, medzi ktoré patria obilniny, zdravé tuky a ovocie a zelenina.
Čomu sa v tomto veku treba vyhnúť, sú takzvané „suché“ kalórie získané z občerstvenia, rýchleho občerstvenia a pečiva. Paradoxne sa aj tieto zdajú byť obľúbenými jedlami tínedžerov a iba pohotový zásah rodičov môže takéto potravinové excesy zastaviť úplne nežiaduce. Základné vitamíny a minerály sú v tomto veku životne dôležité a dajú sa získať, iba ak sa prijme veľmi rozmanitá strava, ktorá obsahuje zvýšený príjem vápnika, železa, kyseliny listovej a zinku.
Vápnik je potrebný, pretože sa bude teraz vstrebávať lepšie ako kedykoľvek predtým, a preto sa musí získavať z čo najväčšieho množstva rôznych zdrojov a v mierne väčších množstvách ako neskôr. Mliečne výrobky, prírodná šťava obohatená o vápnik, sója a tofu, špenát a iná zelenina poskytnú vítaný príjem vápnika, ktorý je určený na prevenciu problémov s kostným systémom, so zubami a so všeobecnými svalovými činnosťami.
Železo je nevyhnutné pre dobrú rovnováhu obehového systému a nedávne štúdie preukázali jeho význam pre mozgovú činnosť. Problémom súvisiacim s menštruáciou a nesprávnou výživou sa dá zabrániť aj zvýšeným príjmom železa v tele. Okrem mäsa možno železo získavať z rýb a vajec, ale aj zo zeleniny, zelene a obilnín. Ľudia, ktorí sa rozhodnú pre vegetariánsku stravu, budú tiež potrebovať vitamínové doplnky, aby zabránili akejkoľvek nerovnováhe spôsobenej týmto typom stravovania.
Kyselina listová bude potrebná ako prevencia rastových problémov, tak aj ako pomoc pri ľahšom a bezproblémovom pôrode. Existujú potraviny obohatené kyselinou listovou, ktoré sa dajú ľahko kúpiť, obilniny, cestoviny atď., Ale tiež ich možno získať prirodzene zo slnečnicových semien, špenátu, pomarančového džúsu, hrášku a fazule. Bude to veľmi nevyhnutný doplnok v budúcnosti, keď sa rozhodnete stať matkou a chcete zdravé dieťa a bezproblémový pôrod.
Zinok pomáha udržiavať zdravý vzhľad pokožky a posilňovať imunitný systém. Je to minerál, ktorý sa dá získať z pomerne širokej škály potravín, a jeho význam pre udržanie celkového zdravia na uspokojivej úrovni by sa nemal ignorovať. Grilované alebo vyprážané mäso, mliečne výrobky, obohatené cereálie a sójové výrobky, najmä sójové mlieko, patria medzi najobľúbenejšie zdroje zinku a mali by byť zahrnuté do týždennej stravy v čo najväčšej miere.