Orechy znižujú riziko srdcových infarktov a mozgových príhod - liečebná prax
Pravidelná konzumácia orechov posilňuje srdce
Tí, ktorí konzumujú 30 gramov nesolených orechov najmenej dvakrát týždenne, majú výrazne nižšie riziko vzniku závažných kardiovaskulárnych chorôb. Tento účinok bol preukázaný už u viac ako 5 000 testovaných osôb. Dôvodom pozitívnych účinkov je veľa zdraviu prospešných zložiek orecha, ktoré prospievajú predovšetkým srdcu.
Autor štúdie Dr. Noushin Mohammadifard z Isfahanského kardiovaskulárneho výskumného ústavu uvádza, že pravidelná konzumácia nesolených orechov (najmenej 30 gramov dvakrát týždenne) súvisí so 17% nižším rizikom úmrtia na kardiovaskulárne choroby, ako sú srdcový infarkt a mozgová príhoda. Výsledky jeho štúdie boli nedávno prezentované na Svetovom kardiologickom kongrese.
Priebeh štúdia
V roku 2001 bolo z mestských a vidieckych oblastí náhodne vybraných 5 432 dospelých vo veku od 35 rokov bez kardiovaskulárnych chorôb. Do roku 2013 sa účastníci pravidelne pýtali na stravu a výskyt srdcových chorôb. Počas dvanástich rokov mali účastníci 751 kardiovaskulárnych príhod (594 koronárnych artérií a 157 mozgových príhod), 179 kardiovaskulárnych úmrtí a 458 úmrtí z iných príčin.
Jedáci orechov žijú zdravšie
Tí, ktorí pravidelne jedia vlašské orechy, mandle, pistácie, lieskové orechy a semená, mali o 17 percent menej úmrtí na srdcové choroby v porovnaní s tými, ktorí nejedli orechy.
Zloženie matice je obzvlášť dobré pre zdravie srdca
DR. Mohammadifard vysvetľuje, prečo sú orechy také účinné pri ochrane pred kardiovaskulárnymi chorobami: „Orechy sú dobrým zdrojom nenasýtených mastných kyselín a majú nízky obsah nasýtených mastných kyselín.“ Okrem toho oriešok obsahuje veľa bielkovín, minerálov, vitamínov, vlákniny, fytosterolov a polyfenolov - všetky zložky, ktoré sú prospešné pre srdce.
Účinok bol nezávislý od iných faktorov
Aj potom, čo vedci zahrnuli ďalšie faktory, ako sú vek, pohlavie, vzdelanie, fajčenie a fyzická aktivita, pozitívny účinok konzumácie orechov pretrvával. Výsledky boli zahrnuté do pokynov Európskej kardiologickej spoločnosti ako dietetické odporúčanie.
Orech by mal byť čerstvý a nesolený
„Surové čerstvé orechy sú najzdravšie“, odporúča odborník na srdce. Zatuchnuté orechy začnú oxidovať a ničia tak zdravé aspekty. Ak majú orechy zatuchnutú, trpkú alebo kyslú chuť, nemali by sa už jesť. Mali by ste sa tiež zdržať hľadania solených orechov, pretože soľ je nezávislým rizikovým faktorom vysokého krvného tlaku, a preto môže znova poškodiť srdce. (vb)