Oslava horčice s ryžou, kedysi obľúbená hostina chudobných

Oslava horčice s ryžou

Keby to moja babka dokázala prečítať, bola by na mňa veľmi hrdá.
Pretože oslavy horčice neboli pre nás deti vždy také populárne.

Ale dnes veľa ľudí určite bude šťastných, keď budú podávať jedlo tohto chudobného (alebo sviatok chudobných). Ak si musíte šetriť na budúcu dovolenku, potom sú tieto oslavy horčice práve tým, čím sa priblížite k svojmu cieľu.

Zloženie pre 4 osoby:
4 vajcia 80 centov
300 g ryže 1,20 eura
600 ml vody
300 ml zeleninový vývar 30 centov
3 lyžice masla 30 centov
2 lyžice múky 2 centy
100 ml krému 30 centov
4 lyžičky horkej horčice 20 centov
1/2 lyžičky cukru 2 centy
trochu čerstvej petržlenovej vňate na ozdobu 30 centov
1 štipku soli

Príprava oslavy horčice s ryžou:

Príprava ryže:

Babička má ryžu vždy po Zdrojová metóda cestovania vyrobené. Ryža sa varí s toľko tekutín, koľko môže ryža absorbovať. Pri tejto metóde napučiavania sa vitamíny a vitálne látky zadržiavajú v ryži. Na 300 g ryže použijete 600 ml vody. Ryžu privedieme do varu vo vode v hrnci s pokrievkou. Potom otvorte veko a ryžu varte na veľmi malom ohni, kým sa tekutina nevstrebe.

Príprava horčicovej omáčky:

V druhom kastróle roztopíme 2 lyžice masla. Pridajte múku a dobre premiešajte.
Pridajte zeleninový vývar a premiešajte. Teraz pridáme smotanu a na miernom ohni povaríme 10 minút. Pridajte horčicu do omáčky a vmiešajte. Dochutíme soľou, cukrom a odstavíme z ohňa.

V treťom hrnci privedieme vodu k varu a vajcia uvaríme 10 až 12 tvrdo.

Vajcia olúpte a podávajte s omáčkou a ryžou. A nakoniec ozdobíme petržlenovou vňaťou.

0,91 eura
Výživové hodnoty na osobu: 305 kcal
1327 kj
9 g vaječného bielka/bielkoviny
19 g tuku
22 g využiteľných sacharidov

Predtým vyrobené ruské vajcia. Perfektný recept na jedno jedlo.

Pri lúpaní vajíčok si ponechajte dolnú polovicu a urobte z nej skvelé ozdoby na veľkonočné vajíčka.

---