Ovocie pod kontrolou Aké zdravé je ktoré ovocie Obrázky - VHODNÉ PRE ZÁBAVU
Skvelé občerstvenie - šikovné, hotové „zabalené“: Obsiahnutý pektín zaisťuje nielen dlhodobé zasýtenie a konštantnú hladinu cukru v krvi, ale má aj účinok znižujúci hladinu cholesterolu a dokáže viazať toxíny. Obľúbené nemecké ovocie tiež poskytuje množstvo zdraviu prospešných antioxidačných rastlinných látok - priamo pod šupkou. Fit-Food: Ideálne občerstvenie pred cvičením. Vždy dobre žujte! Pracujúci ľudia sa plnia energiou pre mozog jablkom (50 kalórií).
S menej ako 60 kalóriami na 100 gramov mango skutočne nezaťaží náš kalorický účet. Ale ponúka veľa vnútorných hodnôt. Vysoký obsah beta-karoténu spojený so značnou dávkou vitamínu C vedie k účinnému duálu na zachytávanie radikálov. Oranžovočervené ovocie navyše poskytuje významné množstvo vitamínu B kyseliny listovej. S obsahom vody 82 percent je mango nízkokalorické plnivo. Chutia pripravené na sladko aj na slano.
Celá libra medového melónu má toľko kalórií (36 kalórií na 100 g) ako jedna čokoládová tyčinka. Pre vysoký obsah cukru je letné ovocie ako náhrada cukríkov skutočne dokonalé. Skutočne vynikajúcou kvalitou melónu je však jeho extrémne vysoký podiel betakaroténu. Žlto-červený rastlinný pigment chráni pokožku pred nežiaducimi vonkajšími vplyvmi. S takmer 5 mg betakaroténu na 100 g je lídrom medzi ovocím a skutočnou kozmetickou potravinou.
Chlpatá exotika k nám prichádza z Nového Zélandu, Talianska či Čile. Obsahuje podstatne viac vitamínu C ako všetky citrusové plody. Preto lyžicu kivi (45 kalórií) ráno alebo medzi tým! Alebo nakrájame na chutný ovocný šalát. Ak sa vám to páči trochu miernejšie, mali by ste vyskúšať verziu so žltou dužinou. Imunitná ochrana: Najvyšší obsah vitamínu C: iba dva kiwi obsahujú okolo 150 mg dennej potreby antioxidantu, a teda vitamínu chrániaceho bunky.
Každý, kto sa niekedy pokúsil zjesť šípku v surovom stave, vie, že to nie je potešením. Musíte ich teda jesť spracované - ako pyré. Malé červené plody sú také bohaté na vitamín C, že vo varenom pyré je ich stále dosť (80 mg na 100 g džemu). Ďalšie výhody: Pektín obsiahnutý v šípke stabilizuje hladinu cukru v krvi a znižuje hladinu cholesterolu. Šípkové maslo chutí dobre v müsli, v nápojoch, dressingoch alebo na chlebe.
Citrusové plody sú nielen klasickým zdrojom vitamínu C, ale aj jedným z plodov najbohatších na kyselinu listovú. Pomaranč (61 kalórií) teda častejšie stlačte alebo ošúpte! Ale nie príliš dôkladne, pretože biela pokožka citrusových plodov obsahuje ďalšiu ochrannú látku pre zdravie: antioxidant hesperidín, lapač radikálov. Kyselina listová v pomaranči chráni pred artériosklerózou a infarktom pomocou vitamínov B6 a B12.
Malé modré čučoriedky (42 kalórií na 100 g) sú priamo na vrchole rebríčka plodov s najvyšším antioxidačným potenciálom. Rastlinné pigmenty, takzvané antokyány, majú predovšetkým antioxidačný účinok a zabraňujú usadzovaniu v žilných stenách. Kyselina trieslová, ktorú obsahuje, pomáha aj pri hnačkách. Najväčší podiel ochranných látok majú drobné lesné čučoriedky. Fit-Food: Zdvojnásobte fitness efekt: zbierajte bobule v lese sami. Pred jedlom sa vždy dobre umyte!
Marhule aktivujú imunitný systém, sú prospešné pre oči, zabraňujú začervenaniu pokožky spôsobenému slnkom a dokonca zabraňujú vzniku vrások. Marhuľa (14 kalórií) obsahuje tiež veľa betakaroténu: rastlinný pigment si telo premení na vitamín A. Čo je zase dobré pre oči. Kyselina salicylová má antibakteriálny účinok a môže zabíjať choroboplodné zárodky v žalúdku a črevách. Rastlinná látka kvercetín navyše dodáva marhule imunitný posilňujúci účinok.
Banány majú všetko, čo športovec potrebuje: iba jeden banán (139 kalórií) poskytuje šestinu dennej potreby horčíka. V porovnaní s iným ovocím poskytuje najviac sacharidov, a preto je skutočne sýty. Prispieva k tomu aj vláknina v krivých plodoch. Zaisťujú, aby sa uhľohydráty dostávali do krvi kúsok po kúsku a aby hladina hormónu na spracovanie cukru v inzulíne nestúpala príliš rýchlo.
Hrušky, rovnako ako ich príbuzní, jablká, sú skutočnými všestrannými ľuďmi. Je v nich toľko vitamínu C, že jedna hruška (73 kalórií) pokryje 7 percent dennej potreby priemerného dospelého človeka. Okrem toho majú vysoký obsah vitamínu A a antioxidantov, ako sú luteín a zeaxantín, ktoré zabraňujú starnutiu pokožky a vypadávaniu vlasov. Vysoký obsah vitamínov v hruškách vo všeobecnosti vyhlasuje vojnu nepríjemnej jesennej chrípke. Draslík v univerzálnom pomocníkovi pomáha pri problémoch s obličkami a močovým mechúrom, ako aj pri vysokom krvnom tlaku.
Jahody sú jedným z najobľúbenejších a najzdravších ovocných pôžitkov v lete. Iba 32 kalórií na 100 g - to z nich robí skutočné produkty na chudnutie. Vysoký obsah vitamínu C v jahodách porazí aj pomaranče. 200 gramov jahôd pokryje všetky vaše denné potreby vitamínu C. Okrem toho má vláknina v jahodách pozitívny vplyv na trávenie. Minerály ako vápnik, zinok a železo vytvárajú kosti, zuby a krvné bunky a bojujú proti únave. Obzvlášť skvelé: Sekundárne rastlinné zlúčeniny, ako sú polyfenoly, zabraňujú rakovine a kardiovaskulárnym chorobám!
Čerstvý ananás (49 kalórií na 100 g) vám môže pomôcť uvoľniť sa v každodennom živote. Vápnik, ktorý obsahuje, vás uvoľní a posilní vaše nervy. Jód a železo navyše podporujú výkon vášho mozgu. Horčík, ktorý obsahuje, zaisťuje viac vnútorného pokoja, pretože kto konzumuje dennú potrebu horčíka okolo 300 g, predchádza nepokoju, bolestiam hlavy a svalovým kŕčom. Okrem toho sa aromatická látka vanilín obsiahnutá v ananásoch považuje za látku zlepšujúcu náladu.