Ovocný recept Ľahký mangový koláč bez pečenia
Ovocný a krémový v jednom: koláč bez pečenia s mangom a kokosom je ideálny pre teplé letné dni. Lahodný recept nájdete tu
Tento mangový koláč je ideálny na leto a je k nemu chutný
Aby sa vám ešte viac nespotil pot, rúra v letných horúcich dňoch často zostane vypnutá - nemusíme sa však zaobísť bez chutných koláčov! Pretože existujú aj chutné letné verzie, ktoré fungujú aj bez pečenia - ako napríklad tento vynikajúci mangový koláč. Je ovocná a krémová zároveň a zručne osladí jeden alebo druhý letný deň.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Zloženie:
- 200 g sušienok
- 50 g kokosového oleja
- 550 g manga
- 400 ml kokosového mlieka
- 7 g agaru-agaru
- 2 lyžice kokosových lupienkov
- 1 polievková lyžica pistácií
- 1 štipku soli
- 200 g sójového tvarohu
- 50 ml vody
Príprava:
Na zem Na miernom ohni rozpustíme v malom kastróle kokosový olej. Potom vložte tekutý olej so sušienkami do mixéra a rozmixujte na malé strúhanky. Potom lyžicou zmes nalejeme na pružinovú formu (22 centimetrov), mierne zatlačíme na dno a vložíme do chladničky.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Na vrstvu kokosového tvarohu Očistite mango a pyré 450 g, až kým nebude hladké. 4 g agaru so 100 ml kokosového mlieka privedieme za stáleho miešania na dve minúty k varu a potom odstavíme z ohňa. Primiešajte zvyšné kokosové mlieko, soľ, 150 g mangového pyré a sójový tvaroh a potom tvarohovú zmes rovnomerne rozdeľte na sušienkový základ, vyhlaďte a opäť vložte do chladničky.
Pre vrstvu manga Zvyšok agaru-agaru povarte za miešania po dobu dvoch minút s 50 ml vody a odstavte ho zo sporáka. Potom vmiešajte 300 g mangového pyré, až kým nebude hladké, a ihneď nalejte na vrstvu kokosového tvarohu. Potom koláč chladte najmenej tri hodiny.
Na polevu Nakoniec nakrájajte 100 g manga na malé kocky a podávajte dobre vychladené s vysušeným kokosom a pistáciami.
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies
Prijmite všetky súbory cookie
Ak chcete vidieť tento externý obsah, musíte súhlasiť s cookies