Ovsené vločky a hrozienka sušienky - kuchyňa Urecheatei

ovsené

Pokiaľ sme doteraz hovorili balené jedlo a mal som na mysli hlavné jedlá a polievky, tentoraz sa s vami chcem porozprávať a navrhnúť niečo dobré na raňajky alebo desiatu medzi jedlami. Je zrejmé, že niečo jednoduché na domácu prípravu: sušienky s ovosom a hrozienkami. Žiadny cukor, spomeniem.

Ovsené vločky a hrozienka sušienky

ovsené

Sušienky patria medzi najobľúbenejšie voľby, pokiaľ ide o občerstvenie alebo raňajky v kancelárii, jednoduché, s jogurtom, kávou alebo ovocím alebo viem, v akej kombinácii. Farebné balenie výrobkov nás láka a láka nás lahodnými obrázkami, ale vo vnútri sa zvyčajne skrýva veľa cukru. Som presvedčený, že ste si tiež všimli vysoký podiel cukru, ktorý obsahujú dokonca aj zdravé sušienky, niekedy dokonca aj diétne. Nerád by som zachádzal príliš hlboko do problému cukru, pretože to nie je predmetom článku. Nemôžem si však pomôcť a odporučiť vám, aby ste si prečítali etikety výrobkov, ktoré kupujete.

urecheatei

Dnešné sušienky neobsahujú pridaný cukor, vydržia dobre niekoľko dní, ak sú uchovávané v škatuli/pohári a sú vyrobené asi za 15 minút. Použil som hrozienka, ale pokojne môžete použiť aj brusnice alebo iné sušené ovocie (s výhradou, že veľké ovocie, napríklad sušené marhule, by malo byť nastrúhané nožom). Odporúčam vám, aby ste na nákupný zoznam dali kyslé alebo nie príliš sladké ovocie, pre sladko-kyslý kontrast.

P.S. Inšpiráciu pre svoje rajnice nájdete TU!

Zloženie Sušienky s ovosom a hrozienkami

  • 70 g ovsených vločiek
  • 70g celozrnnej múky
  • 100g medu
  • 50g masla
  • 50 g hrozienok
  • 1/2 lyžičky škorice

kuchyňa

Príprava Cookies s ovosom a hrozienkami

Rúru zapneme na 200C a do plechu dáme papier na pečenie.

Ovsené vločky zmiešame v miske s múkou, škoricou a hrozienkami.

Med a maslo dajte do malého hrnca a na miernom ohni roztopte.

Suché ingrediencie zalejeme rozpusteným medom a maslom a miešame lyžicou, kým nevznikne homogénna zmes.

Do pripraveného podnosu dáme malé kôpky sušienkovej zmesi.

Pomocou vlhkej lyžice vytvarujte sušienky tak, že ich mierne vyrovnáte a okraje vyrovnáte čo najrovnomernejšie. (Dostal som 9 cookies)

Čím tenšie sú sušienky, tým budú chrumkavejšie.

Panvicu pečieme 10 minút alebo do hneda.

Po upečení ich necháme na panvici úplne vychladnúť.