Ovsené vločky a medové sušienky recepty Laury Adamache
Recepty na sušienky - sušienky s ovsenými vločkami a medom
Ak radi papkáte chrumkavý, zdravý a mimoriadne chutný sušienok, z celého srdca vám odporúčam vyskúšať tento recept na ovsené vločky a medové vločky. Med im dodáva absolútne úžasnú chuť a chrumkavú konzistenciu. Pretože v recepte nemáme žiadne zložky živočíšneho pôvodu, môžeme tieto úžasné sušienky ochutiť ovsenými vločkami a pôstom. Z veľkého včera vyrobeného podnosu dnes zostali dva keksy, takže o niečo neskôr večer urobím ďalšie kolo.
Zloženie - Ovsené vločky (15 kusov)
- 100 g ovsených vločiek + 1-2 lyžice vločiek na posypanie sušienok
- 225 g celozrnnej múky
- 100 g hnedého cukru
- 50 g medu
- 50 ml slnečnicového oleja
- 100 ml sójového mlieka/mandle
- 50 g orechov
- 50 g fazule tmavej čokolády (voliteľné)
- 8 g prášku do pečiva
- 1 štipku soli
Príprava - ovsené sušienky
- Do misky dáme med, olej, cukor a sójové mlieko. Miešajte, kým nie sú mierne homogénne (nemusíme dosiahnuť dokonale homogénnu konzistenciu, stačí ich trochu premiešať)
- Pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a potom preosiatu, ovsenú kašu, nie veľmi najemno nasekané vlašské orechy, čokoládu a soľ. Miesime, kým nezískame kompaktné cesto.
- Mierne mokrými rukami vytvarujte guľky veľkosti vlašského orecha.
- 2 lyžice ovsených vločiek dajte na tanier a každý sušienku na tanieri vyrovnajte vločkami, aby bol sploštený povrch pokrytý ovsenými vločkami.
- Sušienky vložíme do plechu na pečenie vystlaného papierom na pečenie a pečieme ich vo vyhriatej rúre na 180 ° C asi 20 minút alebo kým povrch sušienok rovnomerne nezhnedne.
- Necháme ich vychladnúť na mriežke a potom podávame.
- Všimneme si, že ihneď po vytiahnutí z rúry sú mäkké, ale po vychladnutí stuhnú. Ak ich chceme mať mäkšie, po vychladnutí ich dáme na tanier a vložíme do igelitového vrecka, alebo ak ich máte, do hermeticky uzavretej plastovej nádoby. Ak im chceme zachovať chrumkavú konzistenciu, uchovávame ich v hermeticky uzavretej kovovej krabičke.