Palacinky s makom a citrónovým receptom JETE CHYTREJŠIE

Palacinky s makom a citrónom - ľahké a ovocné palacinky, ktoré urobia z každého fanúšika raňajok

Zdravo preto

Inteligentný tip

Nutričné hodnoty

Vajcia nám poskytujú veľmi kvalitné bielkoviny, ktoré nás udržateľne zasýtia a sú obzvlášť dôležité pre budovanie svalov. Citrón dodáva palacinkám kyslú sviežosť a tiež podporuje imunitný systém pomocou vitamínu C.

Ak nemáte ráno dostatok času, môžete palacinky upiecť deň vopred a uložiť ich do chladničky. Ráno zohriate v mikrovlnnej rúre alebo v rúre a poliate čerstvou citrónovou šťavou, chutia minimálne rovnako dobre.

Vitamín A	0,2 mg	(25%)
Vitamín D	1,2 ug	(6%)	viac
Vitamín E.	2,4 mg	(20%)
Vitamín K	9,6 ug	(16%)
Vitamín B₁	0,4 mg	(40%)
Vitamín B₂	0,4 mg	(36%)
niacín	4,6 mg	(38%)
Vitamín B₆	0,3 mg	(21%)
Kyselina listová	57 ug	(19%)	viac
Kyselina pantoténová	1,6 mg	(27%)
Biotín	15 ug	(33%)	viac
Vitamín B₁₂	1 μg	(33%)	viac
vitamín C	8 mg	(8.%)
draslík	379 mg	(9%)	viac
Vápnik	234 mg	(23%)	viac
horčík	79 mg	(26%)	viac
železo	3 mg	(20%)	viac
jód	11 ug	(6%)	viac
zinok	2,6 mg	(33%)	viac
nasýtený tuk	2,9 g
kyselina močová	47 mg
cholesterolu	166 mg	viac

prísady

Prípravné kroky

Na cesto si droždie rozdrobte na malé kúsky a posypte celým trstinovým cukrom. Mixujte, kým nie sú obidve tekuté. Teraz dajte polovicu pšeničnej múky do veľkej misy, pridajte tekuté droždie a premiešajte. Postupne prilievajte trochu vlažnej vody tak, aby vzniklo viskózne cesto. Prikryjeme a necháme 10 minút kysnúť na teplom mieste. Potom zamiešajte zvyšnú múku, 1 štipku soli a 1 vajce, ako aj mak, a potom nechajte cesto kysnúť ďalších 5 minút. Cigaretu spolu s mliekom priveďte na vlažnú teplotu a za stáleho miešania pomaly prilievajte, kým nevznikne husté cesto na palacinky.