Palacinky s morčacím mäsom a šalátom

základné cesto

Zdieľať na sociálnych sieťach:

CR doughPES základné cesto:

Pre dôkaz:

S palacinkami môžete pripraviť rôzne lahodné pokrmy. V tomto recepte používame slané palacinky a dochutíme ich morčacím párkom a šalátom. Môžu byť pripravené ako hlavné jedlo alebo ako občerstvenie na večierky. Pre druhú z nich je najlepšie nakrájať na kúsky veľké ako sústo a podávať na podnose.

Najjednoduchší spôsob prípravy je to na krepovú panvicu, aj keď sa dá samozrejme použiť aj normálna panvica. Panvica by mala mať priemer 26 až 28 cm. Na distribúciu omše je vhodný distribútor palaciniek, ktorý sa dá kúpiť za pár eur na internete.

Kroky

Všetky ingrediencie na základné cesto dobre premiešajte v strednej miske # 2.

Na sporáku na najvyššom stupni rozohrejte potiahnutú panvicu a kefou ju potrite trochou oleja.

Teraz na panvicu pridajte asi 100 g základného cesta s krepmi a dobre ho rozložte. Rozmetanie je najlepšie vykonať pomocou rozmetadla palaciniek alebo alternatívne otočením panvice tam a späť.

Palacinky musia byť teraz zhnednuté na oboch stranách 1,5-2 minúty. Takto upečieme všetkých 6 palaciniek na tenko.

Zatiaľ čo sa ostatné palacinky pečú alebo až sú hotové, natrieme na každý tenkú vrstvu krémového syra, na vrch položíme jeden alebo dva plátky morčacej klobásy a trochu šalátu, zrolujeme a nakrájame na 2 - 4 kúsky.