Pálenie záhy; je to neškodné; Zbohom Kilos!
Pálenie záhy - je to neškodné?
Pacienti sa ma v dnešnej dobe pýtajú, či je pálenie záhy skutočne neškodné.
Dôvodom sú články v dennej tlači. Tu sa odporúča liečiť pálenie záhy pomocou inhibítorov protónovej pumpy. Ak sa používa niekoľko dní, je neškodný, dlhšie používanie sa neodporúča.
Pálenie záhy je znakom toho, že kyselina chlorovodíková uniká zo žalúdka do pažeráka. Ten je vystlaný sliznicou, ktorá veľmi citlivo reaguje na kyselinu chlorovodíkovú, niekedy so silnými bolesťami. Niektorí ľudia idú do nemocnice kvôli závažnosti bolesti zo strachu, že dostanú infarkt.
Áno, ak z toho dostaneme také sťažnosti, prečo máme vôbec v žalúdku kyselinu chlorovodíkovú?
Na trávenie potrebujeme žalúdočnú kyselinu. Naša strava sa skladá hlavne zo sacharidov, tukov a bielkovín.
Na trávenie bielkovín potrebujeme kyselinu chlorovodíkovú. Naseká kúsky mäsa, ktoré sme už dostatočne nerozsekali zubami. A mení to štruktúru bielkovín. To umožňuje enzýmom prevziať ďalšiu prácu pri trávení bielkovín.
Baktérie a vírusy, ktoré neúmyselne konzumujeme, sú hubené kyselinou chlorovodíkovou a nemôžu spôsobiť žiadne poškodenie čriev.
Produkcia kyseliny chlorovodíkovej je riadená príjmom potravy, ale aj emocionálnymi impulzmi, ako je očakávanie jedla, stres a hnev. Nikotín a alkohol tiež stimulujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej.
Únik kyseliny chlorovodíkovej zo žalúdka do pažeráka je tiež známy ako reflux alebo GERD (refluxná choroba pažeráka).
Prečo kyselina chlorovodíková prúdi zo žalúdka do pažeráka?
Pažerák je chránený zvieračom medzi žalúdkom a pažerákom, kardiou.
Kardia môžu unikať po konzumácii jedál bohatých na tuky a mäso (1), ale aj pri nadmernom preťažení steny žalúdka v dôsledku nadmerného množstva potravy.
Kyselina chlorovodíková v pažeráku nie je neškodná. Je to - pravdepodobne spolu s enzýmami obsiahnutými v žalúdočnom hliene - riziko vzniku chronickej ezofagitídy, rozhodujúceho predchodcu rakoviny pažeráka.
Rakovina pažeráka nie je taká častá ako rakovina prsníka alebo hrubého čreva, ale u nás sa u nej vyvinie a zomiera každý rok asi 3 až 4 000 ľudí, pretože táto choroba zvyčajne vedie k rýchlej smrti. Každý z týchto tisícov ľudí je postihnutý na sto percent, uvedená neškodnosť pálenia záhy znie ako výsmech jeho ušiam.
V prevažne vegetariánskych kultúrach je rakovina pažeráka zriedkavá z dôvodu nižšej úrovne tvorby kyseliny chlorovodíkovej.
A čo sa nám odporúča pre tento veľmi nepríjemný stav?
Inhibítory protónovej pumpy. Lieky, ktoré znižujú produkciu kyseliny chlorovodíkovej v žalúdku.
Myšlienka nie je zlá, a čo je najdôležitejšie, pomáha. Sťažností ubúda. Aj keď množstvo refluxu nie je ovplyvnené, obsah kyseliny chlorovodíkovej v žalúdočnom hliene je znížený.
Ale skutočne nám to pomáha?
Ak vezmeme reklamačnú situáciu ako príležitosť zmeniť stravu tak, aby sa zlepšila funkcia kardie - obmedzenie tukov a mäsa - efekt môže byť pre nás pozitívny.
Ak nepoužívame úľavu od príznakov na zmenu svojho stravovacieho správania, žijeme s vedľajšími účinkami dlhodobého užívania inhibítorov protónovej pumpy.
Najmä u starších ľudí dlhodobé užívanie - viac ako 1 tableta denne po dobu jedného mesiaca - zvyšuje riziko osteoporózy, závažných ochorení obličiek, srdcových infarktov, infekcií, demencie a - človek by neveril, že je to možné - riziko rakoviny pažeráka vyššia u týchto ľudí ako u tých, ktorí drogu neužívajú (2).
Zdá sa, že žalúdočný hlien so zníženou kyslosťou je rizikovou látkou, ak sa objaví nad srdcovou hmotou.
Čo teda robiť, keď máme pálenie záhy a gastroezofageálny reflux?
Na liečbu zápalu pažeráka a žalúdka používame liečivú hlinku a hlienotvorné probiotiká, ako je guarová guma.
Uhorková múka dopĺňa žalúdočný hlien, ktorý obaluje sliznicu žalúdka a chráni tak pred žalúdočnou kyselinou. Polovica čajovej lyžičky sa po jedle rozmieša v pol pohári vlažnej vody, najlepšie pomocou napeňovača mlieka, a ihneď sa vypije.
Pálenie záhy sa okamžite zastaví.
Liečivý íl sa ľahko prijíma, 3 čajové lyžičky deň po jedle sú dostatočné na to, aby na seba naviazali prebytočnú žalúdočnú kyselinu.
Bez zmeny stravovania však nebude možné uzdravenie. Preto prechádzame na zdravé jedlo pre žalúdok - napríklad AdieuKilos! Eliminačná diéta - a tým vypneme nadmernú tvorbu kyselín.
Guarová guma a liečivá hlina sú podstatne lacnejšie ako inhibítory protónovej pumpy a neprinášajú riziko strašných sekundárnych chorôb.
Myslím si, že je inteligentné do značnej miery eliminovať riziko život ohrozujúcej choroby jednoduchou zmenou stravy.
Urobte to a nasledujte nás na ceste k dlhému a zdravému životu.
Ajurvédske odporúčanie: V ajurvéde je pálenie záhy poruchou pitta dosha. Pri takýchto poruchách sa odporúčajú trpké lieky. Patria sem koreň horca, listy neemu a palina.
Podľa mojich skúseností sa palina veľmi osvedčila. Je to lacné a dá sa pripraviť ako čaj: 1 čajová lyžička na šálku. Zalejeme varom, necháme 2 minúty odstáť. Piť.
Nepomáha okamžite ako guarová guma, ale šálka paliny pravidelne raz denne posilňuje žalúdočnú sliznicu, trávenie sa zlepšuje a pálenie záhy klesá.
(1) De Ceglie, A. a kol .: Barrettov pažerák, pažerákové a ezofagogastrické spojovacie adenokarcinómy: Úloha stravy. Clin Res Hepatol Gastroenterol. 2011,: 35 (1): 7-16