Paleo diéta - blog Lieferello
Paleo diéta, ktorá je aj v tejto krajine čoraz populárnejšia, je jedným z najdôležitejších výživových trendov posledných rokov. Trochu bizarný názov je odvodený z latinského výrazu pre paleolit, ktorý je známy ako paleolit. Táto výživová metóda je založená na princípe, že človek obmedzuje svoje stravovacie správanie na nevyhnutné minimum, keďže iba s prísadami, ktoré boli v praveku k dispozícii aj lovcom a zberačom, presnejšie v tom paleolite mal.
Stručne povedané, zaobídete sa bez paleo diéty:
Obilie (vrátane cestovín a chleba, ktoré sú náročné na zrno)
Strukoviny (fazuľa, šošovica, výrobky zo sójových bôbov)
Rafinované tuky ako margarín, slnečnicový olej atď.
Medzi spracované výrobky patrí aj klobása, fašírky atď.
Povolené je však toto:
ryby a morské plody
Orechy a semiačka
Tuk ako vyčerené maslo (ghí), kokosový tuk, olivový olej
Voda, čaj, kokosová voda
Káva v obmedzenom množstve
Jednou z najväčších výhod paleo diéty oproti konvenčným prístupom k jej optimalizácii je okrem iného to, že sú stanovené skutočne pevné „stravovacie pravidlá“. Takto sa minimalizuje pravdepodobnosť, že vás zlákajú kompromisy alebo výnimky, ktoré si sami urobíte. Paleo diéta nevyžaduje, aby ste počítali kalórie, a veľkosť porcie nie je v zásade obmedzená. Nízka spotreba cukru zvyšuje pravdepodobnosť, že si telo „vypracuje“ svoje chute na sladké alebo ho aspoň zníži. Pretože pri obrazne hovorenej „jazde na horskej dráhe“ hladiny inzulínu sa pri paleo diéte zvyčajne eliminuje jeden z najväčších problémov iných diét: Do tela sa nepridávajú žiadne prísady, konzervačné látky, látky zvyšujúce chuť a iné umelé látky, ktoré nevyhnutne zvyšujú chuť do jedla, a tým tiež by znova stimulovalo nebezpečné chute.
Záver paleo diéty je zmiešaný, pretože ako už bolo zdôraznené a vždy je dôležité spomenúť, tento výživový trend žije z hesla: Všetko alebo nič! Ak je paleo diéta správne a dôsledne implementovaná, môže viesť k chudnutiu a zvýšeniu pohody. Vždy však treba brať do úvahy zdravotné riziká, ktoré vyplývajú z nedostatku mliečnych výrobkov alebo zvýšenej spotreby mäsa. Paleo diéta si navyše vyžaduje pevnú vôľu, pretože výber a príprava jedla môžu byť dosť časovo náročné, pretože sú veľmi vyberané. Na konci úvah si samozrejme treba položiť otázku, či dnes skutočne vieme, ako sa vlastne naši predkovia živili, koniec koncov, na tom sa výskum nie vždy zhoduje. A „v neposlednom rade“, prosím, vždy zvážte: Lovci a zberači minulosti sa v každodennom živote veľa hýbali, ergo: Ak plánujete zmeniť stravu na paleo stravu, musíte mať tiež dostatok pohybu, napríklad vo forme cvičenia zabezpečte jeho telo.
Ak máte ďalšie otázky týkajúce sa stravy Paleo, alebo si nie ste istí plánovaním a implementáciou tohto výživového trendu, neváhajte a požiadajte o pomoc telefonicky ohľadom výživových rád od Lieferella. Stačí zavolať a nechám vás v pokoji poradiť, uvidíte, stojí to za to.
Jedna myšlienka na tému „Paleo diéta“
Ahoj Franzi,
práve narazil na váš článok. Je skvelé, že osvetľujete danú tému.
Na vašom článku sa mi páči porovnanie.
Niektoré aspekty by som opísal inak.
Pokiaľ ide o nevýhody, píšete, že možno očakávať nedostatok vápnika, pretože mlieko sa v paleo diéte neobjavuje. Jeden tento argument počuje znova a znova. Je však potrebné povedať, že vápnik sa môže vstrebávať aj prostredníctvom mnohých ďalších potravín. Sú ľudia, ktorí neznášajú mlieko, alebo poznáme pôvodné obyvateľstvo, napríklad z trópov, kde v ponuke nie je mlieko. Avšak títo ľudia sú zdraví a NEMAJÚ nedostatok vápnika. Musia teda existovať aj iné zdroje. Súhlasím však s vami, že v tomto bode by ste mali venovať pozornosť.
Pokiaľ ide o mäso a zdravie, myslím si, že musíte rozlišovať trochu jemnejšie. Závisí to predovšetkým od kvality mäsového výrobku. To znamená, že mäso z pasúceho sa dobytka by sa malo hodnotiť inak ako mäso z priemyselného chovu. Vplyv na cievy veľmi výrazne vyplýva z týchto okolností.
Žijem v Paleo už 5 rokov, ale po 100% fáze dnes „iba“ 80/20. Funguje to výborne, pretože podľa mňa je to všetko o povedomí. Poznám veľa Paleoanov, ktorí si myslia, že je to podobné. Paleo nie je náboženstvo 😉
Zdravím z Hannoveru
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.