Paleo raňajky 5 chutných nápadov a receptov

23. novembra 2019, autorka: Rosalie Böhmer Kategórie: Výživa

paleo

Paleo raňajky bez mliečnych výrobkov a obilnín je ťažké si predstaviť. Ale s našimi receptami môžete ľahko urobiť zmenu. Ukážeme vám päť vynikajúcich receptov na váš raňajkový stôl.

The Paleo diéta Nazýva sa aj diéta z doby kamennej, pretože umožňuje iba jedlá, ktoré jedli naši predkovia. To má zabrániť dnešným chorobám životného štýlu, ako je obezita a cukrovka.

V každodennom živote nie je stravovanie podľa paleo princípu také ľahké, pretože sa musíte zaobísť bez množstva jedál. Ako zmeniť stravu na dennej báze raňajky nasledujúce recepty na chutné paleo raňajky vám prezradia.

Chlieb Paleo

S plnohodnotným raňajky Chlieb by nemal chýbať: ako základ pre sladký alebo slaný Nátierky pre mnohých ľudí je to ráno nevyhnutné.

Ale klasický chlieb sa vyrába takmer výlučne z múky. V súvislosti s paleo raňajkami by ste ich naopak mali zjesť všetky Obilniny vydať. Ako ty a Chlieb Paleo Ľahko si ho vyrobíte aj bez obilia, ukážeme vám to inde.

Paleo palacinky

Na vaše paleo raňajky môžete palacinky ľahko sa pripravuje bez múky. Zodpovedajú teda zásadám paleo diéty - a dokonca sú Nízky obsah sacharidov.

Na jednu porciu potrebujete nasledujúce ingrediencie:

  • 1 banán
  • 3 Organické vajcia
  • 1 polievková lyžica Kokosová múka
  • 1/2 čajovej lyžičky vanilkového prášku
  • 2 čajové lyžičky Kokosový olej
  • niečo ovocie

Takto funguje príprava:

  1. Banán pretlačte, kým nie je tekutý. Mali by ste na to použiť čo najviac zrelý banán, pretože obsahuje viac sladkosti.
  2. Pridajte tri organické vajcia a všetko dôkladne premiešajte.
  3. Pridajte kokosovú múku a vanilkový prášok. Obe vmiešajte do zvyšných surovín, kým vám nevznikne rovnomerné cesto. Uistite sa, že je cesto husté a nie príliš lepivé.
  4. Na strednej panvici rozohrejeme na panvici kokosový olej.
  5. Vložte časť cesta do panvice a krátko ju osmažte z oboch strán. Hneď ako získa zlatožltú farbu, môžete hotovú palacinku vybrať z panvice a pripraviť ďalšiu.
  6. Teplé palacinky podávajte s čerstvým ovocím. Napríklad podľa sezóny Maliny, Jahody alebo čučoriedky.

Tip: Môžete ho použiť aj ako polevu orechy Použitie: Máte dovolené na paleo raňajky.

Misa na raňajky Paleo

V paleo diéte je samozrejme dôležitý aj pestrý a vyvážený jedálny lístok. Táto misa prináša ovocné odrody vašim paleo raňajkám:

Potrebujete tieto ingrediencie na jednu porciu:

  • 1 banán
  • 100 g čučoriedok
  • 100 ml Mandľové mlieko
  • 2 lyžice Chia semená
  • čerstvé ovocie
  • 10 g Kešu oriešky

Ako pripraviť raňajkovú misu Paleo:

  1. Najskôr vytvoríte základňu svojej raňajkovej misy. Za týmto účelom pretlačte banán a čučoriedky, až kým už nebudú hrubé.
  2. Pridajte mandľové mlieko a všetko dôkladne premiešajte. Teraz by ste mali mať tekutú konzistenciu.
  3. Pridajte chia semiačka do tekutiny a nechajte ich niekoľko minút napučať. Mali by ste miešať znova a znova, aby sa vytvorila rovnomerná pasta. Kaša tvorí základ pre vašu misku.
  4. Ako polevu môžete použiť akékoľvek jedlo, ktoré je povolené na paleo raňajky. Najlepšie sa hodí k čerstvému ​​ovociu Jablká a Hrušky.
  5. Môžete tiež použiť kešu oriešky alebo Vlašské orechy použiť ako prísada.
  6. Ozdobte svoju raňajkovú misu polevou podľa vášho výberu a užite si ju.

Granola Paleo

Konvenčné obilnina zo supermarketu nezodpovedá zásadám paleo diéty. Pretože paleo raňajky zahŕňajú iba potraviny, ktoré sú v Doba kamenná v müsli bolo treba zaobísť bez niektorých ingrediencií: Použite

  • nie priemyselný cukor,
  • žiadny Mliečne výrobky,
  • žiadne spracované cereálne zmesi,
  • a bez obilia.

Skladovacie obilniny sa však väčšinou skladajú z uvedených potravín. Na paleo raňajky by ste si teda mali pripraviť vlastné musli. Ako ty Granola Paleo Ako ľahko to urobíte sami, sa dozviete v našich podrobných pokynoch.

Grano tyčinky Paleo

Títo granolový bar sú ideálne na paleo raňajky. Ak sa ponáhľate, môžete si ich dať aj ako malé jedlo na ceste jesť.

Ingrediencie pre 12 tyčiniek:

  • 150 g sušeného kokosu
  • 100 g mletého ľanové semienko
  • 100 g sezamových semiačok
  • 100 g Tekvicové semiačka
  • 50 g Mandle
  • 50 g vlašských orechov
  • 50 g kešu orechov
  • 50 g Hrozienka
  • 1 vanilkový struk
  • 1 lyžička škorica
  • 220 g kešu masla
  • 4 lyžice javorového sirupu

Ako vyrobiť tyčinky z granoly:

  1. Vo veľkej mise zmiešajte sušený kokos s ľanovým semienkom, sezam a tekvicové semiačka.
  2. Mandle, vlašské orechy a kešu orechy jemne nakrájajte nožom. Vložte ich tiež do misy.
  3. Pridajte hrozienka a všetko dôkladne lyžicou premiešajte.
  4. Z vanilkového struku vyškrabte dužinu a preložte ju do samostatnej malej misky.
  5. Pridajte lyžičku škorice a to Kešu maslo doplnené.
  6. Keďže orechové maslo je dosť husté, mali by ste pridať javorový sirup. Iba potom môžete ingrediencie zmiešať do rovnomernej hmoty.
  7. Teraz pridajte k orechovej zmesi v mixovacej miske lepkavú omáčku. Všetko poriadne premiešame, aby boli všetky oriešky obalené v pyré.
  8. Dajte si so sebou tácku Pergamenový papier von.
  9. Na plech rovnomerne rozložte cesto na granolovú tyčinku.
  10. Celé to dáme piecť na 180 stupňov vrchného a spodného tepla asi 15 minút.
  11. Hmota by potom mala úplne vychladnúť. Až potom ich môžete nakrájať na jednotlivé cereálne tyčinky.

Paleo diéta: na čo treba pamätať

Paleo diéta sa spolieha na prírodné produkty - nezdravé rýchle občerstvenie je tabu. V klasickej podobe je však tiež veľmi mäsitý. To je nevýhoda, pretože mäso má zlú uhlíkovú stopu. V prospech životného prostredia by ste sa mali snažiť udržiavať obsah mäsa v paleo raňajkách čo najmenší. Všetky recepty, ktoré sme vám predstavili, sú preto vyrobené bez mäsových výrobkov.

Pri nakupovaní vždy nezabudnite zahrnúť regionálne produkty Bio- a Fairtrade pečať vybrať. Týmto spôsobom podporujete podmienky udržateľného pestovania, spravodlivý obchod a poskytovateľov vo vašom regióne.