Pancho koláč s ananásom a vlašskými orechmi - recept

Pancho koláč je veľmi zvláštny dezert. S týmto receptom a týmito pokynmi krok za krokom môžete pripraviť skvelý koláč.

pancho

1. Pripravte cesto, upečte ho a nakrájajte na malé kúsky

Suroviny na cesto:

  • 2 vajcia
  • 400 gramov cukru
  • 400 gramov kyslej smotany
  • 300 gramov múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva

  1. Najskôr miešajte vajcia s cukrom a kyslou smotanou až do peny.
  2. Potom zmiešame múku s práškom do pečiva a pridáme k zmesi.
  3. Teraz cesto plníme do vymastenej tortovej formy a pečieme vo vyhriatej rúre na 200 stupňov asi 40 minút.
  4. Potom nechajte koláč vychladnúť a nakrájajte na kocky.

2. Nakrájajte vlašské orechy, nakrájajte ananás

Zhruba nakrájajte 200 gramov vlašských orechov. Ananás scedíme z formy a nakrájame na kúsky.

3. Pripravte krém

Na krém zmiešajte ručným mixérom 800 gramov creme fraiche a 300 gramov cukru.

4. Primiešame kúsky koláča

Teraz opatrne vmiešajte kúsky cesta do krému.

5. Rozložte hmotu

Teraz dajte 2/3 zmesi na veľký tanier.

6. Pridajte ananás a vlašské orechy

Na vrch rozložíme kúsky ananásu a nasekané vlašské orechy a so zvyškom zmesi to celé vytvarujeme do kopca.

7. Ozdobíme čokoládou

Nakoniec vo vodnom kúpeli roztopte 60 gramov couverture Pancho koláč Ozdobte ním a podávajte vychladené.