Pánska strava vyvinutá spoločnosťou Hamburger Schudnite s currywurst!
Nina Gessner
Rüdiger Busche (41) vyvinul stravu, pri ktorej môžete jesť dokonca aj currywurst a schudnúť 30 kíl!
Iba šalátový a zeleninový vývar? Rüdiger Busche na to nemal chuť. V tom čase ešte vlastník hamburskej reklamnej agentúry vážil 110 kíl a bol vysoký 1,72 metra. Špeciálne pre mužov vyvinul stravu, kde môžete jesť aj currywurst - a schudol 30 kíl.
"Muži jedia inak ako ženy," je presvedčený 41-ročný mladík. Všetky diéty, ktoré vtedy vyskúšal, či už pôst, alebo kapustová polievka, zlyhali. „Tieto diéty, mnohé z časopisov pre ženy, sa až príliš spoliehajú na abstinenciu. Ale tuční muži sú zvyčajne fajnšmekri. Nechcú asketiku, “hovorí Busche z vlastnej skúsenosti. Mimochodom, také diéty by tiež nefungovali dobre, pretože telo sa prepne na zadný horák, aby preklenul neúrodný čas. Horí pomalšie, kilá neklesajú. Z dlhodobého hľadiska pomôže iba úplná zmena stravovania.
Busche začal robiť výskum a v určitom okamihu narazil na nízkosacharidovú diétu Dr. Atkins, americký lekár, ktorý v 70. rokoch spôsobil senzáciu svojou teóriou „s nízkym obsahom sacharidov“. Vtip o tom: samotný tuk vás nezbaví tuku. Funguje iba v kombinácii so sacharidmi.
Recepty však boli príliš americké („Kto tu pripravuje na raňajky syr so praženicami a slaninou?“). Keďže Busche už má záľubu vo varení, začal experimentovať. "Prebudili sa moje ambície: Ako môže currywurst zostať v programe?" Odpoveď: Bez chleba! “
Z Wiener Schnitzel tiež vyformoval produkt na chudnutie - namiesto strúhanky s tvarohom z mandľovej múky. To isté platí pre rybie filé Bordelaise, ktoré natrel čistou bylinkovou kôrkou. Jeho Königsberger Klopse sa namiesto starých roliek vyrába z vajca a sójovej múky. Dobrá vec: „Môžete sa dosýta najesť a napriek tomu schudnúť!“ Hovorí Busche šťastne.