Paradajková šťava je zdravá 5 dobrých dôvodov

zdravá

Paradajková šťava sa dostane do vášho pohára až v lietadle? Potom by ste si to mali rozmyslieť - najmä ak ste v menopauze. Pretože vedci z Tokijskej lekárskej univerzity teraz podľa Daily Mail zistili, že červený džús má mimoriadne pozitívny vplyv na telo žien. Pre túto štúdiu testované osoby vypili malý pohár paradajkovej šťavy (každá po 200 mililitroch) dvakrát denne, čo malo pozoruhodné výsledky. Ale o tom neskôr.

Džús alebo ovocie, to je často otázka. Podľa odborníkov má siahanie po šťave často väčší zmysel. Napríklad paradajková šťava má podstatne vyšší podiel zdraviu prospešného farbiva lykopénu ako čerstvé paradajky - je to spôsobené zahriatím paradajok počas výroby. Lykopén nielenže zeleninu pestro sfarbí, ale zabráni aj rakovine. Mayovia, Inkovia a Aztékovia používali na výrobu liekov paradajkovú šťavu.

V dnešnej dobe paradajky používané na zeleninovú šťavu zvyčajne pochádzajú zo Španielska alebo Talianska. K tomu sa okrúhle vitamínové bomby najskôr krátko oparia horúcou vodou, aby škrupina praskla. Bez šupky a stopky sa paradajky ľahšie spracujú na koncentrát, ktorý sa neskôr zriedi vodou - paradajková šťava je hotová. So štipkou soli alebo korenia a trochou citrónovej šťavy chutí červená šťava úžasne ovocne. Myslíme si, že by ste to mali určite skúsiť znova. Tu je sedem dobrých argumentov pre pohár paradajkovej šťavy.