Paradajkový, mozzarellový a rukolový šalát - kalórie a recept Diéta - Schudnite
Dnes sa pozrieme na to, ako pripraviť šalát z paradajok, mozzarelly a rukoly oblečený s olivovým olejom.
Stredomorský šalát: paradajky, mozzarella, rukola s ľahkým dresingom
Rukolový šalát - „kapusta“, ktorej listy sú široko používané v stredomorskej kuchyni. Calories Rocket 2 krát viac ako známejší šalát v našich zemepisných šírkach.
V Rumunsku sa rukolový šalát dlho používa ako krmivo pre dobytok a až v posledných rokoch sa dostal do povedomia verejnosti ako súčasť rôznych omáčok a iných jedál. Sto gramov obsahuje iba 25 kalórií - s kalorickou raketou nielen dodá nádobe špeciálnu príchuť, ale tiež zníži jej energetickú hodnotu.
Rukolový šalát, pripravíme si tieto suroviny:
- cherry paradajky - 10 ks.
- Rukola - 1 kytica
- Olivový olej - 30 g
- Mozzarella - 125 g
- Sójová omáčka - 20 g
- Citrus 0,5 ks.
- Soľ - 1 g
- Pôda čierneho korenia - 1 rok
Ako pripraviť stredomorský šalát: rukola, paradajky a syr
- rukolový šalát, zbavím ho tvrdých, suchých chvostov a dám do šalátovej misy.
Môj, osušte ich a rukolou pohnite do misky
- zosvetlite, prekrojte na polovicu a položte na zelenú.
- Mozzarella je nakrájaná na malé kocky.
Nakrájajte mozzarellu a pošlite paradajky a rukolu
- Pripravte si šalát z paradajok, mozzarelly a rukoly: zmiešajte sójovú omáčku, citrónovú šťavu a olivový olej, soľ a korenie podľa chuti.
Pripravte zálievku zo sójovej omáčky, citrónovej šťavy a olivového oleja
- Potom všetky ingrediencie, ktoré idú do šalátu - paradajky, mozzarella, rukola a plnka - zľahka premiešame. Hotový šalát - dobrá chuť do jedla!
kalorická rukola s paradajkami a mozzarellou
- Rukola (30 g) - 7,5 kcal
- Paradajky (200 g) - 30 kcal
- syr mozzarella (125 g) - 300 kcal
- Olivový olej (30 g) - 269,4 kcal
- Sójová omáčka (20 g) - 36,6 kcal
- Citrón (25 g) - 4 kcal
- Mleté čierne korenie (1 g) bolo - 2,51 kcal.
Celková kalorická rukola s paradajkami a mozzarellou 150 kcal.