Patológia; Čisté stravovanie; Telepolis
Nadmerná starosť o zdravé potraviny a ich zložky bola v rámci „zdravého života“ opísaná ako „cyberpathy“, digitálne prenosná porucha.
Zdá sa, že tendencia žiť zdravo, žiť čo najdlhšie mnohých ľudí stále viac a viac podriaďuje kúzlu a stáva sa akousi náboženskou náhradou. Stáva sa z toho životný štýl a identita. Ste vegáni, bez genetického inžinierstva, bez cukru a soli, bez mlieka, bez laktózy a bez lepku, vegetariánsky, s nízkym obsahom sacharidov, regionálny, organický, paleo, keto alebo čistý. V angličtine existuje výraz „healthism“, ktorý sa možno najlepšie preloží ako posadnutosť zdravím.
Ak v ďalšom a v matici nebude pokračovať život, aspoň predĺžte pozemský život viazaný na telo čo najdlhšie všetkými dostupnými prostriedkami podľa niektorých pravidiel a noriem a udržujte ho fit. Starostlivosť o seba je starosť o telo, ktorú je potrebné chrániť, starať sa o ňu a niekedy ju trápiť, aby sme ju optimalizovali, a to aj vzhľadom. Okrem toho, keď sa objavia trendy, odborníci majú pravdu v ceste ich patologizácie, to znamená umiestniť ich do iného normatívneho kontextu, ktorý tiež patrí do vesmíru zdravia.
Ak niektorí ľudia udržiavajú svoje telo v pohybe a formujú ho pomocou prepracovaných cvičení, potom aj tu vždy zohráva úlohu strava. To je miesto, kde sa líšia kultúry a výživové sekty, t. J. Kedy a koľko z toho, čo sa má do vášho tela priviesť, a čo sa nesmie žiadnym spôsobom jesť alebo piť. A rovnako ako sekty, ktoré striktne štandardizujú životy svojich členov s dobrým a zlým rozdelením, navrhuje sa im, že sú avantgardou najbližšou k vykúpeniu. S pribúdajúcimi novými vedeckými výskumami sa v bubline šíri obrovská oblasť poznatkov a hľadanie informácií. Objavujú sa guru a odborníci, poradcovia a nové zákony, ktoré majú veľa spoločného s morálkou
Toto je fenomén aj v extrémistickej potravinovej sekte, ktorá však, ako je dnes bežné, existuje iba ako voľná sieť s influencermi, textami, videami, obrázkami a správami. Hovoríme o orthorexia nervosa, čo je termín, ktorý vytvoril americký lekár Steven Bratman na základe príkladu „mentálnej anorexie“, poruchy stravovania anorexie. Hovorí sa o patologickom nutkaní zdravo sa stravovať, ktoré je založené na tendencii k rigidnej sebadisciplíne, ktorá ide ruka v ruke s pocitom nadradenosti nad tými, ktorí jedia nezdravé jedlo alebo jednoducho nesprávnou vecou. Patríte teda do vybranej skupiny, ste elitní a nejako zbožní (Orthorexia nervosa alebo nutkanie jesť „zdravo“).
Spory sa vedú o to, či je ortorexia poruchou stravovania a osobnosti. Ohrození sú tí, ktorí sa obsedantne venujú správnej, tj. Zdravej strave a jej zložkám, vyhýbajú sa „nezdravým“ potravinám ustráchane, míňajú veľa peňazí na správnu výživu, trávia veľa času získavaním „vedomostí“ a cítia sa vinní - „hriešni“ - cíti, keď požil nesprávne veci. Pokyny nájdete tu.
Ortorexia zvádza digitálne kočíky ako cyberpatia
Cristina Hanganu-Bresch z Univerzity vied vo Filadelfii sa zaoberala „čistým stravovaním“ v časopise Medical Humanities a prichádza so silnými tézami. Pre nich je to „cyberpathy“, digitálne prenosná porucha súvisiaca so zdravím a výživou. Necháva otvorené, či už ide o chorobu, ale ortorexia je fenomenologicky dosť reálna na to, aby sa dala brať ako prvá, aj keď má kultúrny tvar a môže mať dátum exspirácie.
Viac informácií
Ako cyberpatia, Orthorexia zvádza digitálne kočíky k hľadaniu nekonvenčných rád o zdraví a kolonizuje ich predstavivosť sľubmi a presvedčením, vzorcami pre mikroživiny a „biohacky“, ako aj želateľnými cieľmi.
Okrem toho píše, existujú memy a obrázky „zdravých“ a „farebných“ jedál alebo svalových telies v jogových pozíciách, nadšené reklamy na výrobky a nespočetné množstvo výživných a životných múdrostí, ktoré všetko nafukujú do neoliberálneho „evanjelia zdravia“. Instagram a ďalšie sociálne siete prenášajú infekciu, za ktorú sú ľudia osobne zodpovední za svoje zdravie. Dalo by sa povedať, že takto fungujú náboženstvá, ideológie a svetonázory, ale to by úplne odľahčilo politiku, spoločnosť a ekonomiku a všetko individualizovalo. Je to vaša vlastná chyba, že ochoriete a nežijete dlho.
Neoliberálna patológia?
Napríklad v knihe The Clean Plate je rada Gwyneth Paltrowovej o „superčistom stravovaní“: Jedzte, resetujte, uzdravte. Asketizmus je na dennom poriadku. Len žiadny alkohol, žiadna káva, žiadne mlieko, žiadne rastliny nočného kvetu ako paradajky, žiadne spracované potraviny alebo dokonca červené mäso. To všetko je jed. Nasledovníci tvrdia, že „čisté stravovanie“ nie je len o strave, ale aj o „filozofii zdravšieho životného štýlu“. Vysoko spracované potraviny sú vylúčené, aditíva sa vyhýbajú. Preto by ste si mali starostlivo prečítať zoznam prísad, aby ste zistili, čo je v biopotravinách pochádzajúcich z daného regiónu a ktoré by mali byť čo najprirodzenejšie alebo surové (varenie nemusí byť nutne zlé).
Ortorexia je spojená okrem iného s chovaním, ktoré vyplýva z tohto sprievodcu čistým stravovaním, ktorý si vyžaduje podrobné preskúmanie a samozrejme vedie aj k obavám zo všetkého, čo nemusí byť uvedené na obale: „Pri prehliadke hlavných uličiek pre balené potraviny, položte si otázku: Odkiaľ pochádza táto potravina alebo jej zložky? Koľko bolo spracovaných alebo s ktorými sa manipulovalo? Štítok s ingredienciami by mal byť krátky a všetky zložky by mali byť rozpoznateľné. Vyhľadajte prísady, ako je umelé farbivo, ktorým sa dá ľahko vyhnúť. a príchute. “
Hanganu-Bresch hovorí: „Ortorektikum vylúči zo stravy všetky škodlivé alebo potenciálne nevhodné látky podľa logiky, ktorá zosúladí jeho vlajku so smerom vetra súčasného trendu v móde potravín. Preto posadnutosť čistením, džúsmi, vegánstvom alebo surovými a organickými potravinami . “ Celkovo vníma ortorexiu ako digitálne šíriace nadmerné znepokojenie výživou iba ako vniknutie neoliberálnej ideológie do zdravotníctva, v ktorom je ja riadené ako spoločnosť.