Pečená tekvicová omeleta - praktické recepty

tekvicová

Môžete si ho pripraviť na raňajky, hodí sa aj ako občerstvenie alebo sa podáva na obed! Pečená tekvicová omeleta je kedykoľvek, keď ju pripravujete, uspokojivým a zdravým pokrmom, ktorý zaručene oceníte, najmä keď máte veľa úst, ktoré sa dajú kŕmiť z ohňa.!

prísady

1. Cuketu umyjeme a prekrojíme na polovicu, potom čajovou lyžičkou očistíme semienka (vykopáme ich v strede).
2. Cuketu nastrúhame na veľkom strúhadle, potom ich potrieme trochou soli a necháme 20 - 30 minút odkvapkať.
3. Akonáhle tekvice opustia vodu, vypustite ich čo najlepšie.
4. Na panvici si na 1-2 lyžiciach oleja orestujte nakrájanú cibuľu a cesnak, nechajte ich 1-2 minúty na strednom ohni, potom pridajte cuketu a pokračujte v miešaní 3-4 minúty.
5. Keď je zelenina vychladnutá, skombinujte ju so strúhaným syrom. Zeleninu kombinovanú so syrom vložte do tepelne odolného plechu v rúre.
6. Samostatne čo najviac rozšľaháme vajcia s mliekom (môžeme použiť aj mixér) a pridáme soľ, korenie a prášok do pečiva.
7. Vajce zalejeme kombináciou tekvice a syra. Cuketovú omeletu vložíme do rúry na 180 stupňov na 50-55 minút.
8. Petržlenovú vňať ošúpeme a na 10-15 minút po vybratí z rúry podávame cuketovú omeletu.