Pečené tekvicové kolieska na namáčanie
Tento recept je ideálny na relaxačné večery pred televízorom alebo len ako občerstvenie medzi nimi. Rovnako ako hranolky, aj tekvicové kolieska sa dajú veľmi dobre namáčať.
Zloženie (2 osoby)
- 1 stredná až veľká tekvica hokkaido
- Trošku olivového oleja na kefovanie
- Morská soľ a korenie
- kari
- rozmarín
- Podľa chuti ponorte (tu mám radšej čerstvý bylinkový dip)
Trvanie: 10 minút čas prípravy, 40 minút čas pečenia
Poďme na nepríjemnú časť, krájanie tekvice Hokkaido. Tu vám môžem odporučiť malý tip: Vložte ho na asi 2 minúty do mikrovlnnej rúry, potom sa dá bez problémov krájať! Tekvicu rozpolíme a z oboch strán odstránime semiačka, ktoré potom pozdĺžne nakrájame na tenké stĺpiky (viď foto). Teraz je možné rúru predhriať na 200 stupňov horného a spodného ohňa.
Svoje hokkaidové stĺpce rozložte na plech s pergamenovým papierom a z oboch strán ich natenko potrite olivovým olejom. Teraz ich možno správne ochutiť morskou soľou, korením, kari a rozmarínom predtým, ako ich vložíme do predhriatej rúry. Tu je dôležité rúru občas krátko otvoriť, aby mohla unikať vlhkosť a praskliny boli chrumkavé. Po 40 minútach sa môže občerstvenie po krátkom ochladení podať s lahodným dipom. Dobrú chuť! 😉
Dúfam, že sa vám naše články páčia a budete sa na platforme cítiť príjemne.:-) Ďakujeme za vašu návštevu! Tím z Lowcarb Kitchen.