Pečené zemiaky, s paradajkami a cesnakom, pôst - Gina Bradea
Pečené zemiaky, s paradajkami a cesnakom, pôst je jedným z najjednoduchších, najekonomickejších a najrýchlejších receptov a v Moldavsku nie je žiadna žena v domácnosti, ktorá by ho nevarila často.
Milujem pečené zemiaky, nech už sú vyrobené akokoľvek. Je vyrobený z niekoľkých prísad, ale výsledok je absolútne vynikajúci.
Viac receptov na zemiaky nájdete tu.
Ingrediencie na recept na pečené zemiaky
- -3 kg zemiakov
- -cesnak (dal som 1 hlavu, byť cesnakom)
- -500 ml paradajkovej šťavy alebo 2-3 lyžice vývaru
- -soľ
- -korenie, feferónka, paprika
- -tymián
- -2-3 lyžice oleja
- -1 šálka vody
Príprava receptu na pečené zemiaky, s paradajkami a cesnakom, pôst
Ďalej si môžete prečítať napísaný recept alebo vidieť krok za krokom video recept:
Zemiaky sa očistia a umyjú, ak sú malé, zostanú celé, ak sú väčšie, nakrájajú sa na 2, 4 a vložia sa do tácky.
Pridajte paradajkovú šťavu a olej, pretlačený cesnak, korenie, vodu a olej a vložte plech do rúry. Je dobré, aby bol podnos prvých 20 minút pokrytý hliníkovou fóliou alebo vekom, potom ho vyberte a nechajte zhnednúť.
Po 10 minútach zemiaky ešte raz posypte omáčkou z rúry a nechajte ich povariť. Po 30 minútach ho popichajte vidličkou, som si istý, že je pripravený.
Vyberte tácku, posypte nasekanou zeleňou (ja mám radšej kôpor) a potom s chuťou jedzte spolu so sezónnym šalátom. 🙂
Rada od Giny Bradea
Odporúčam použiť zemiaky, ktoré majú žltú šupku: sú múčnejšie a sladšie.
Nezabudnite na tajnú ingredienciu: hojne posypte láskou a 2-3 úsmevmi Recepty s Ginou Bradea »Recepty jedla» Pôstne jedlá »Pečené zemiaky, s paradajkami a cesnakom, pôst