Pečený klenot; Senoodeln Skvelý recept s fetou

Málo kalórií, málo sacharidov, plné potešenia: tieto gratinované zeleninové rezance s feta dokazujú, ako vynikajúca môže byť nízkosacharidová strava.

Držíte nízkosacharidovú diétu a stále hľadáte nové a zaujímavé nápady na recepty? Potom by vám nemali chýbať tieto gratinované zeleninové rezance s fetou, paradajkami a mozzarellou.

Ingrediencie na 4 porcie:

• 500 g mrkvy
• 2 cukety (napr. Žltá a zelená)
• 4 lyžice + trochu olivového oleja
• 2 strúčiky cesnaku
• sušené oregano
• Chilli vločky
• soľ
• korenie
• 200 g cherry paradajok (na panikule)
• 100 g feta
• 125 g mozzarelly
• prípadne nejaká raketa

Na porciu asi:

• 350 kcal
• 26 g tuku
• 11 g sacharidov
• 13 g bielkovín

Čas prípravy:

A takto sa to deje:

1. Rúru predhrejte (elektrický sporák: 180 ° C/horúci prúd: 160 ° C). Mrkvu ošúpte a umyte. Cuketu očistíme a umyjeme. Oba nakrájajte špirálovitým vykrajovátkom na tenké, dlhé „rezance“. Natrieme do naolejovaného pekáča. Olúpte cesnak, pretlačte a premiešajte so 4 lyžicami olivového oleja. Pokvapkajte zeleninové rezance. Dochutíme oreganom, chilli, soľou a korením. Cherry paradajky umyjeme, scedíme a dáme na vrch.
2. Pečieme zeleninu v horúcej rúre 30–40 minút. Potom gril predhrejte. Kocky feta. Mozzarellu scedíme, nastrúhame. Oba natrieme na zeleninu, grilujeme asi 5 minút. Ak chcete, dochuťte zeleninové rezance rukolou.

Toto zapečatené Zeleninové rezance s fetou sú len jedným z mnohých lahodných jedál s nízkym obsahom sacharidov v novom Koch-Magazíne „Takto chutí nízky obsah sacharidov“, že od 16. januára 2019 je k dispozícii na nákup v obchodoch. Varenie s NÍZKYMI sacharidmi, ale VEĽA chutí!

Aké pekné, že ani pri nízkosacharidovej diéte nemusíte zostať bez lahodných cestovinových jedál. Mimochodom, zeleninové rezance nie sú jedinou možnosťou - okrem „rezancov“ existujú aj ďalšie nízkosacharidové rezance, napríklad vyrobené zo Shirataki. Vyskúšajte to, stojí to za to!

---