Pečieme hrniec s orechovou omáčkou

Hľadajte iba v názve receptu

Pečieme hrniec s orechovou omáčkou

KOMET Verlag GmbH, Foto: KOMET Verlag GmbH

Zhrnutie

Pomocou hodnotiacich hviezd nám povedzte, čo si myslíte o tomto recepte. Stačí kliknúť na počet hviezdičiek, ktorému chcete recept dať:

Priemer je tvorený zo všetkých odoslaných hodnotení používateľov.

prísady

Príprava pečeného hrnca s orechovou omáčkou

Zeleninu polievky očistíme, mrkvu a zeler olúpeme a všetko nakrájame na malé kúsky. Cibuľu olúpte a nakrájajte na kocky.

Prečistené maslo rozohrejeme vo pekáči a mäso dobre opečieme zo všetkých strán. Dochutíme soľou a korením. Pridajte polievkovú zeleninu a cibuľu a niekoľko minút duste. Zalejeme vínom a výpek dusíme na nízkej teplote asi 1 hodinu a 30 minút.

Po uplynutí doby varenia vyberte mäso z pekáča a zohrejte ho. Omáčku prepasírujeme cez sitko do hrnca.

Vlašské orechy nakrájame nadrobno a pridáme k omáčke so smotanou.

Omáčku zohrejeme a dochutíme soľou, korením, kajenským korením a grapou.

Mäso nakrájame na plátky a podávame s orechovou omáčkou. Podávame so zemiakmi, cestovinami, zeleninou alebo šalátom.