Pšenica pestovaná v Európe nie je odolná proti globálnemu otepľovaniu - Zelená správa
Podnebie sa nielen otepľuje, ale aj stáva sa premenlivejšou a extrémnejšou. Takéto nepredvídateľné počasie môže oslabiť globálnu potravinovú bezpečnosť, ak hlavné plodiny, ako je pšenica, nie sú dostatočne odolné a ak nie sme správne pripravení.
Skupina európskych vedcov, vrátane profesora Jørgena E. Olesena z Katedry agroekológie na Aarhuskej univerzite, zistila, že súčasné šľachtiteľské programy a postupy výberu odrôd neposkytujú potrebnú odolnosť voči zmenám podnebia.
Súčasné šľachtiteľské programy a postupy výberu plodín nie sú dostatočne pripravené na klimatickú neistotu a variabilitu, tvrdia autori v článku, ktorý bol nedávno publikovaný v časopise PNAS (Proceedings of the National Academy of Sciences). Nielen, že sa rozmanitosť reakcie pšenice na pôde poľnohospodárov vo väčšine európskych krajín za posledných päť až pätnásť rokov zhoršila, v závislosti od krajiny.
Geneticky modifikovaná pšenica nie je odolnejšia voči škodcom ako klasická pšenica
Vedci predpovedajú, že väčšia variabilita a extrémne miestne poveternostné podmienky povedú k nižším výnosom pšenice a zvýšenej variabilite výnosov.
Nízke výnosy samozrejme nevedú k potravinovej bezpečnosti, problémy však prináša aj variabilita vyšších výťažkov. To môže viesť k trhu so špekuláciami a vyššou volatilitou. To by mohlo ohroziť stabilný prístup k potravinám pre chudobných, čo by zase mohlo zvýšiť politickú nestabilitu a migráciu, zdôrazňuje Jørgen E. Olesen.
Znížené rozdiely v rozmanitosti reakcií
Vedci založili svoje hodnotenie na tisícoch pozorovaní úrody odrôd pšenice v deviatich európskych krajinách, aby sa kvalifikovali, ako rôzne odrody reagujú na počasie. Vedci identifikovali rozdiely v rozmanitosti reakcie pšenice v poľnohospodárskych oblastiach a preukázali vzťah s odolnosťou voči zmene podnebia.
Výnosové reakcie všetkých odrôd na rôzne meteorologické javy boli relatívne podobné v strednej a severnej Európe a v krajinách južnej Európy, najmä u tvrdej pšenice. V celej Európe existujú vážne medzery v odolnosti voči pšenici, najmä pokiaľ ide o výnosy pri silnom daždi.
Nedostatok rozmanitosti reakcií môže spôsobiť vážne problémy z hľadiska potravinovej bezpečnosti. Preto musia poľnohospodári, chovatelia a distribútori osív a obilnín venovať väčšiu pozornosť rozmanitosti plodín, varuje profesor Jørgen E. Olesen.
Klimatická odolnosť je nevyhnutná
Pšenica je dôležitou potravinárskou plodinou v Európe a je hlavným zdrojom rastlinných bielkovín v našej strave na celom svete, takže je dôležité zabezpečiť, aby sme mali odrody pšenice odolné voči podnebiu.
Dážď, sucho, teplo alebo chlad v citlivých obdobiach vegetačného obdobia môžu vážne poškodiť výnosy. Produkcia pšenice je všeobecne citlivá aj na niekoľkodňové vystavenie vlhkému počasiu, ktoré podporuje túto chorobu. Okrem toho sa zdá byť citlivosť na teplo skôr ako na sucho limitujúcim faktorom pri prispôsobovaní pšenice klimatickým zmenám v Európe.
Produkcia pšenice klesá o 6% za každý ďalší stupeň Celzia
Dominantný prístup adaptácie plodín na zmenu podnebia prispôsobením genotypov najpravdepodobnejšej dlhodobej zmene je pravdepodobne nedostatočný. Schopnosť jednej odrody udržiavať dobrý výnosový výkon v závislosti od podnebia a extrémnej variability je obmedzená, ale rozmanitosť reakcií na kritické klimatické javy môže účinne zvýšiť odolnosť podnebia. Preto je súbor odrôd s rôznymi reakciami na kritické klimatické podmienky nevyhnutným predpokladom na podporu klimatickej odolnosti plodín.
Autori zdôrazňujú, že je potrebné lepšie formulovať potrebu klimatickej odolnosti základných potravinárskych plodín, ako je pšenica. Zvyšovanie povedomia by mohlo stimulovať riadenie odolnosti prostredníctvom výskumných a reprodukčných programov, stimulov a predpisov.