Perfektná strava pre mužov Mobile
Jedlo nie je len palivo. To, čo jeme, sa odráža na našom zdraví, na našich fyzických a intelektuálnych schopnostiach. Je známe, že ženy a muži majú tiež odlišné metabolické potreby a mechanizmy, takže niečo, čo je dobré pre ženy, môže byť pre mužov nevhodné, nedostatočné alebo zbytočné.
To vysvetľuje, prečo bola zavedená štandardná strava, ktorá sa považuje za dokonalú pre ženy, respektíve pre mužov.
Vo veku 10 - 12 rokov majú dievčatá a chlapci rovnaké výživové potreby. Ale od tejto chvíle sa potravinové potreby líšia v závislosti od pohlavia. Americká dietetická asociácia stanovila štandardnú stravu pre muža vo veku od 20 do 60 rokov.
Strava muža musí brať do úvahy jeho životný štýl, fyzickú aktivitu a skutočnosť, že mužský metabolizmus je omnoho intenzívnejší ako u žien. Hormonálna štruktúra umožňuje ľahšie a rýchlejšie vylučovanie tukových zásob a urýchľuje sa vývoj svalovej hmoty. Muži majú o 10-20 percent viac svalovej hmoty ako ženy, jedia viac a prebytok sa ukladá v oblasti brucha.
Všeobecne platí, že muži musia jesť viac bielkovín a tukov, ako dokáže žena, potrebujú však viac vlákniny a viac vitamínov, ako potrebujú.
Ideálny príjem kalórií pre muža je medzi 2 000 a 2 800 za deň. Pre veľmi aktívnych mužov, ktorí venujú veľa fyzickej námahy, môže príjem kalórií dosiahnuť 3 500 - 4 000 denne.
Ideálna strava vyzerá takto:
- Minimálne 400 gramov ovocia a 500 gramov zeleniny každý deň. Zelenina obsahuje paradajky, červené papriky a najmenej jedno červené ovocie denne na príjem lykopénu potrebného na udržanie zdravia prostaty.
- 150 gramov celých zŕn každý deň. Dobré sú aj cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice, hnedej ryže alebo ovsa.
- Dve alebo tri porcie rýb týždenne.
- Najmenej 38 gramov vlákniny denne pre mladých mužov a 30 gramov vlákniny denne pre mužov starších ako 50 rokov.
- Namiesto nasýtených tukov z mastných mliečnych výrobkov, masla a/alebo živočíšnych tukov sa odporúčajú nenasýtené tuky, ako sú rastlinné oleje, orechy, lieskové orechy, mandle.
- Mužská strava by mala obsahovať 4 700 miligramov draslíka denne, z ovocia, zeleniny, rýb a mlieka.
Muži sú veľkými milovníkmi mäsa, čo sa vysvetľuje väčšou potrebou bielkovín, ktorú ich telo má. Štatisticky muži jedia najskôr hovädzie, potom bravčové mäso a na posledných miestach je hydina alebo morka a ryby.
Veľké chyby mužov z hľadiska výživy sú: príliš veľa mäsa alebo nevyvážené vo vzťahu k príjmu zeleniny, obilnín a ovocia. Muži majú tendenciu konzumovať príliš veľa soli (bežné množstvo je 1,5, maximálne 2,5 gramu denne), piť málo vody a konzumovať príliš málo vlákniny.