Perfektné pre diétu; Rebarborový koláč s penou; avokava

Krustový koláč s rebarborou - ideálny pre diétu, pretože bez sacharidov a rafinovaného cukru a s chuťou niečoho chutného!

Okrem toho bezlepkový a narušený metabolizmus so zdravými tukmi a rebarborou.

Čo robiť, aby ste boli inteligentní bez diéty, zhodili pár kíl a udržali si štíhlu líniu?

Jesť múdro, rozumne a bez zbytočného hladu, ktorý má na náš organizmus deštruktívny vplyv a narúša náš metabolizmus a hormonálny systém.

Počas celej sezóny rebarbory ​​vám ponúkam úplne zoštíhľujúci sacharidový a rafinovaný cukrový chrumkavý koláč, ktorý môžeme jesť bez výčitiek.

Rýchlo zmizne, pretože je chutný, aj keď trochu „podvádzaný“ 🙂

penou

  • 1 šálka mandľovej múky
  • 3/4 šálky kokosovej múky
  • 2 lyžice kokosového oleja (najlepšie nerafinovaný)
  • 2 žĺtky z bio kuracieho mäsa (ponechané na penu na tortu)
  • 1 polievková lyžica xylitolu alebo Stewii
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • 2 lyžice studenej vody
  • Štipka himalájskej soli
  • 800 gramov rebarbory
  • 1 stredné jablko
  • 1 lyžica masla (ghí)
  • 1/2 šálky stévie (viac alebo menej v závislosti od preferovanej úrovne sladkosti cesta)
  • 1 lyžička rozdrvenej kôry pomaranča
  • 1 - 2 polievkové lyžice mletého ľanového semena/štiepané semená

¾ cesto na silnom strúhadle. Rozložíme dno pekáča (priemer 18-20 cm) a pečieme asi 10 minút na 180 Celzia.

Torta má asi 20 minút (kým nekvitne obloha) pri 180 stupňoch Celzia.

Rebarbora má bohužiaľ tendenciu rýchlo sa prehrievať a opotrebovávať konzistenciu pižma. Keď máme viac zeleniny, môžeme ju s rozumom použiť na prípravu Metabolic Mus. Vďaka tomu, že koláč je bezlepkový, je zároveň veľmi jemný a pri krájaní musíme byť opatrní.

Chutí lahodne so šálkou obľúbenej kávy alebo guľkou vegánskej kokosovej zmrzliny 🙂

A kto povedal, že „držanie diéty“ popiera potešenie?

Musíte len urobiť informovaný výber stravovania;)

Dobre vedieť:

rebarbora, inak je to naozaj zelenina. Poskytuje veľké množstvo draslíka, sodíka, horčíka a vitamínu C, ale aj kyseliny šťaveľovej. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť absorpciu vápnika a hromadenie oxalátu vápenatého v obličkách (čo vedie k vzniku obličkových kameňov). Ľudia s ochorením obličiek a reumatikom by sa mali vyhnúť konzumácii rebarbory. Nadmerná konzumácia môže spôsobiť laxatívny účinok.

K rebarborovej hmote vždy pridám jablko - plné pektínu a vlákniny, ktoré vyváži adstringentnú a kyslú chuť rebarbory. Šupka z pomarančov tiež dodáva jasnosť a osviežujúco exotický pocit.

Nasekané ľanové semienko alebo štiepané semienko nám zhustne, čo môže byť „riedke“, pretože „džús“ a šťava z rebarbory.