Pikantný šalát s kukuricou a fazuľami od hlavného kuchára Mooreule
chutné ako príloha na grile
prísady
| 1 plechovka | Fazuľa, 255 g sušenej hmotnosti |
| 1 plechovka | Kukurica, 285 g sušenej hmotnosti |
| 3 | Paprika (papriky), červená, žltá, zelená |
| 1 | Uhorka |
| 250 g | Paradajky) |
| 1 bal. | Syr feta |
| 1 malý | Cibuľa |
| 2 lyžice | cukor |
| 4 lyžice | Voda, vriaca |
| 2 lyžice | ocot |
| 1 polievková lyžica | olej |
| soľ a korenie |
Nutričné hodnoty na porciu
bielkoviny
Sacharidy.
príprava
Nakrájajte papriky, paradajky a uhorku na kúsky veľké ako sústo. Syr feta nakrájajte na kocky. Opláchnite a sceďte fazuľu a kukuricu. Vložte prísady do misy.
Na zálievku nakrájajte cibuľu a vložte do extra misy s cukrom, soľou a korením. Zmiešajte s vriacou vodou. Pridajte ocot a olej a podľa chuti okoreňte. Zálievkou zalejeme šalát.
Tip: Pod šalát môžete tiež dať zväzok jarnej cibuľky a v zálievke vynechať cibuľu.