Pipe Rigate Nudle, ktorá sa o nič nestará • SPLATTE

Niektoré rezance jednoducho robia svoje. Pipe Rigate je jednoznačne jedným z nich, pretože to nie je len tak veľmi neobvykle tvarovaný, ale tiež obzvlášť všestranný.

Ak sa vám to páči nekomplikované, Pipe Rigate by mohol vaše nové obľúbené rezance bude. Malá fajka (pardon, nejde o urážku, ale jej názov: „Potrubie“ je talianske množné číslo slova „fajka“) s užitočnými drážkami, je menovite rovnako dobré ako každá omáčka, Správna metóda plnenia alebo prípravy.

Krátke cestoviny môžete použiť aj s okrúhlym zakriveným tvarom s lahodnou syrovou omáčkou Podávajte, omietnite ich ragú, pochutnajte si alebo naplňte rybou a Pečené v rúre so syrom. Drážky na vonkajšej strane zaisťujú, že rezancia pojme všetko, čo sa k nej priblíži. S krémová omáčka to funguje obzvlášť dobre.

Skladaná rúrka vyrobená z krupice z tvrdej pšenice asi 11 minút vo vriacej vode, aby ste dostali správne sústo.

Ak sa rozhodnete pripraviť ju v rúre, pôsobivá veľkosť Pipe Rigate vám dá veľa slušný výber, čo najskôr skryjete do rezanca a potom ho zahrejete: zelenina, ako sú cherry paradajky, brokolica alebo hrášok, je rovnako dobrá ako huby alebo tiež nasekané mäso alebo klobása.

Potom pridajte ľahkú omáčku, možno jednu s citrónovou príchuťou, a máte ju úžasná pochúťka vykúzlil za chvíľu.

---