Pitta Balancing Food - Yoga Vidya Blog - Jóga, meditácia a ajurvéda

Ajurvéda odporúča pre typ Pitta chladnú a osviežujúcu stravu, najmä v lete. Mali by ste sa vyhnúť všetkým pokrmom, ktoré sa zohrievajú, napríklad: B. Soľ, oleje a silné, horké korenie.
Najlepšie by malo byť, keby druhy Pitta obsahovali do vašich jedál sladkú, horkú a koláčovú. To má tiež výhodu v tom, že sa zníži veľký hlad po Pitte. Zelené šaláty sú najlepšie, pretože obsahujú rasu vyrovnávajúcu pittu (chuťové vlastnosti) a sú ľahké a studené. Dôležité: Nevynechávajte jedlo! Môže sa stať, že bude po chvíli náchylný na mierne alebo dokonca silné výbuchy hnevu;-).
Vyhýbajte sa kyslým jedlám. To by tiež zvýšilo pittu. Typy pitty majú zvyčajne sklon byť príliš kyslé.

Vhodná zelenina a šaláty:
Špargľa, brokolica, ružičkový kel, červená a biela kapusta, zeler, uhorka, zelené fazule, všeobecná zelená listová zelenina, zemiaky, paprika, cuketa

Ovocie:
Jablká, ananás, sladké čerešne, kokosové orechy, figy, hrozno, mango, melóny, hrozienka, avokádo. Všetky ovocie by malo byť zrelé a sladké

Zrno:
Jačmeň, ovos, pšenica, biela ryža (najmä ryža basmati).

Mlieko:
Ovsené mlieko, ryžové mlieko, sójové mlieko - možno piť v pohode.

Strukoviny:
Čerstvý hrášok, mungo fazuľa, cícer, tofu a iné sójové výrobky (mierne)

Oleje a tuky:
Kokosový olej, olivový olej, sójový olej, slnečnicový olej

Orechy a semená:
Kokosové orechy, slnečnicové semená, tekvicové semiačka

Bylinky a korenia:
Kardamón, zelený koriander, kôpor, fenikel, mäta

Aloe vera, skorocel a šafran sú veľmi účinné doplnky výživy pre Pittu.

Ak chcete zistiť svoju doshu, vyplňte tento ajurvédsky test. Bavte sa!
Ak by ste chceli získať ďalšie vedomosti o ajurvéde sami, môžete sa zúčastniť našich kurzov ajurvédy.

---