Plátky toastového chleba s hráškovým krémom a pstruhom invikoo

bielkoviny
46 g

toastového

Kalórie
464 kcal

sacharidy
22 g

Vlákno
18 g

príprava

Chlieb z bielka nakrájajte na veľmi tenké plátky a podľa potreby opečte alebo opečte.

Medzitým hrášok scedíme a pomocou tyčového mixéra s kôprom a petržlenovou vňaťou pripravíme pastu.

Zmiešajte krémový syr s pastou a výsledný krém dochuťte soľou, korením, citrónovou šťavou a trochou muškátového orieška.

Cibuľu olúpeme a nakrájame na jemné krúžky. Papriky olúpte a zbavte jadier a nakrájajte na jemné pásiky.

Rybie filé možno prípadne potrieť trochou byliniek, paprikového prášku alebo podobného korenia.

Nakoniec plátky bielkovinového chleba výdatne natrite krémom a podávajte preliate trochou papriky, cibule a rýb. Zvyšné paprikové pásiky stačia.