Plemeno oviec, ktoré dáva najviac mlieka - nemecká frízska ovca
Ovčie plemeno Frise je pre odvetvie chovu oviec ekvivalentom holštajnského plemena hovädzieho dobytka, tj považuje sa za plemeno s najlepšou produkciou mlieka. Frízske ovce nie sú u nás zatiaľ veľmi rozšírené, ale presadzujú sa najmä u chovateľov nízkych plemien, ktorí chcú maximálny úžitok zo zvierat.
Za plemeno oviec špecializované na výrobu mlieka si Friza vybral 39-ročný Adrian Cioacă z mesta origănești v župe Teleorman. Pred štyrmi rokmi kúpil prvých päť čistokrvných jedincov. Veterinárny technik, chovateľ sa nebál investovať do nového, náročnejšieho plemena.
„Toto plemeno som si nevybral náhodne. K frízskemu plemenu sme sa dostali predovšetkým preto, lebo produktívne výkony, čo sa týka mlieka, sú oveľa lepšie ako u rumunských plemien, majú tvar tela prispôsobený na výrobu mlieka."Povedal Agrointeligencia Cioacă Adrian, chovateľ oviec z Frizy z Țigănești v župe Teleorman.
Ovčie plemeno špecializované na výrobu mlieka
Východofrízske plemeno oviec sa považuje za jedno z najstarších plemien oviec na svete, ktoré pochádza z regiónu Friesland ležiacich na hranici medzi Nemeckom a Holandskom. Starostlivá genetická selekcia, ktorá sa uskutočňovala počas niekoľkých storočí, viedla k plemenu špecializovanému na produkciu mlieka, ktoré je veľmi poddajné a ľahko sa prispôsobuje podmienkam intenzívneho rastu.
„Frízske ovce sú veľmi produktívne. Všeobecne pri zabezpečení správnej výživy je množstvo mlieka, ktoré zviera denne dostane, 1,5 - 2 litre, pričom v období laktácie, ktoré sa líši od 210 - 230 dní, dosahuje 420 - 440 litrov. Frízske ovce ponúkajú nielen veľa mlieka, ale majú aj špeciálne vlastnosti, sú bohaté na vitamíny a bielkoviny, zatiaľ čo percento tuku dosahuje 6%. Mlieko, ktoré získavame, sa používa na výrobu syra, ktorý sa používa hlavne na osobnú spotrebu, zatiaľ čo len malá časť sa rozhodne predávať, viac príbuzným a známym.”, Farmár hovoril o výrobe mlieka a jeho kapitalizácii.
Ovce sú kŕmené vlastným receptom na kŕmenie
Podľa chovateľa oviec potrebujú ovce na to, aby dosiahli vysokú produkciu mlieka, kvalitnú stravu zodpovedajúcu ich výživovým potrebám. Dojnice majú vyššie nutričné požiadavky ako ovce chované na mäso alebo vlákninu. Nesprávne kŕmenie môže znížiť produkciu mlieka za deň aj laktáciu.
„Na kŕmenie oviec používajú krmivo, ktoré kupujú na voľnom trhu. Moji rodičia majú tiež oblasť poľnohospodárskej pôdy, kde produkujú časť obilnín, ktoré používajú ako krmivo pre zvieratá. Na dosiahnutie produktívneho potenciálu plemena je dôležité poskytnúť ovciam všetko potrebné. Všeobecne ich jedlo pozostáva zo zmesi niekoľkých zŕn, ktoré vyrábajú v rôznych pomeroch. Je to môj vlastný recept, ktorý používam od začiatku tejto činnosti a priniesol mi veľmi dobré výsledky. Je tiež veľmi dôležité zabezpečiť vždy čerstvú vodu a v dostatočnom množstve. Na výrobu mlieka je potrebné veľa vody“, Vysvetlil farmár.
Z piatich exemplárov dosiahol stádo viac ako 30 hláv
Za štyri roky sa farmárovi z Teleormanu podarilo zvýšiť počet zamestnancov, ktorý v súčasnosti dosiahol viac ako 30 čistokrvných fríz. Prvé exempláre, ktoré prišli na mikro-farmu v Țigănești, ho stáli 250 eur/kus s hmotnosťou 20 kilogramov a boli prinesené zo zahraničia sprostredkovateľom.
Frízske ovce sú tiež známe svojou skorou plodnosťou: po jednom roku sú pre malé stáda vhodné dve bahnice a často tri alebo dokonca štyri jahňatá. Percento telenia pre dospelú ovcu je 280%. Ovečky sú tiež vynikajúce matky, ktoré neustále sedia vedľa svojich jahniat, ktoré majú rýchly rast. Rovnako dôležitá je skutočnosť, že reprodukcia nezávisí od ročného obdobia, ako je to v prípade pôvodných plemien oviec.
Frízske plemeno sa môže používať na kríženie, aby sa zlepšilo množstvo vyprodukovaného mlieka a plodnosť iných plemien.
Majú nízku odolnosť voči vysokým teplotám
Frízske ovce majú zvýšenú odolnosť voči chorobám, hlavnou citlivosťou plemena je však nízka odolnosť voči vysokým teplotám a skutočnosť, že je oveľa vhodnejšie, aby sa chovali v malých stádach s 50 až 60 zvieratami.
„Toto plemeno oviec nie je vhodné chovať vo veľkých stádach, je lepšie ho chovať v malých stádach, preto dáva najlepšie výsledky pri produkcii mlieka, ale aj pri jahňatách. Citlivosť, ktorú som si časom všimol, súvisí s tým, že toto plemeno nie je príliš tolerantné k vysokým teplotám. Pokiaľ pri veľmi nízkych teplotách nemá problém, správa sa veľmi dobre, pri vysokých teplotách sú problémy spojené so zníženou tvorbou mlieka", Uvedený chovateľ oviec.
200 eur/kus: cena barana na 4-5 mesiacov
Pripojenie k zvieratám viedlo mladého farmára k predaju iba niekoľkých baranov, ktoré vyplynuli z tohtoročného telenia. Cena za 4-5 mesiacov starého barana dosahuje 200 eur a pre záujemcov o kúpu je ľahko dohodnuteľná.
„Z viac ako 30 frizovaných zvierat mám aj mladosť, barany aj jahňatá. Mám ich dosť na predaj, pretože naše srdce ich v skutočnosti nenecháva predávať. Keďže sme vo fáze vášne, všetci v rodine sme vložili svoju dušu do tejto činnosti a my sme sa pripútali ku každému zvieraťu. Preto sme sa rozhodli predať barany, pretože sa nemôžeme s ich rezaním vyrovnať. Barana predávame za 200 eur/kus, vo veku 4 - 5 mesiacov. V závislosti na kupujúcom sa dá cena ešte dohodnúť“, Povedal nám Adrian Cioacă.
Charakteristika frízskeho plemena
Frízske ovce sú mohutné zvieratá, ovce s hmotnosťou 75 - 95 kg, zatiaľ čo barany dosahujú 100 - 125 kg. Ovce tohto plemena sa vyznačujú tým, že majú ružový nos, ich hlava a nohy sú zbavené vlny a ich kopytá sú svetlé, nemajú rohy. Špecifickým znakom tohto plemena je vzhľad chvosta, tenký a bez vlny. Taktiež výroba vlny je dosť malá, priemerne 4 - 5 kg ročne, vlna je biela a má rozmery
Na instagrame Agrointeligencia nájdete obrázky okamihu v poľnohospodárstve!