Plnené papriky s fantastickou pizzovou náplňou - recept s nízkym obsahom sacharidov
Ak máte radi pizzu, ale chcete sa vyhnúť uhľohydrátom, mám nápad, že sa vám bude páčiť: Plnená paprika v štýle pizze!
Namiesto klasického cesta s množstvom sacharidov jednoducho použijeme ako základ pizze s nízkym obsahom sacharidov polovice papriky. Chutí naozaj dobre, obsahuje veľa vitamínov a je nízkosacharidový.
Plnené pizza papriky sú rýchlym obedom alebo večerou, ktoré vás síce zasýtia, ale sú stále ľahké.
Obtiažnosť: ľahké
Čas prípravy: asi 30 minút
Počet porcií: 2 porcie
Plnená papriková pizza - Zloženie:
4 lyžice kyslej smotany/kyslej smotany
150 g šunky alebo slaniny nakrájanej na kocky
Príprava:
1.) Papriky rozpolíme a zbavíme jadierok. 4 polovice odložíme, ostatné papriky nakrájame na malé kocky.
2.) Cibuľu nakrájajte tiež na jemné kocky.
3.) Zmiešajte zeleninu, kocky šunky, kyslú smotanu a polovicu syra. Dochutíme soľou, korením a oreganom.
4.) Túto zmes plníme do polovičiek papriky. Posypeme zvyškom syra a nalejeme navrch ešte trochu oregana.
5.) Naplnené papriky vložíme do pekáča a vložíme do rúry vyhriatej na 180 ° C horné a spodné teplo. Pečieme asi pol hodiny.
6.) Vyberte papriku a podávajte teplú.
Plnené pizza papriky sú veľmi všestranný recept. Vždy ich môžete naplniť ďalšími prísadami, aby vás nenudili. Možno chcete použiť huby, nahradiť šunku salámou alebo použiť fetu namiesto iného syra? Špenát, tofu, olivy a oveľa viac sú tiež ideálne pre tieto pizze s nízkym obsahom sacharidov. Ak sa nevyhnutne nechcete zaobísť bez sacharidov, môžete s ním jesť napríklad kuskus. Inak je ako príloha vhodný aj šalát alebo lahodné rolády s nízkym obsahom sacharidov.
Rôzne farby papriky odrážajú stupeň zrelosti zeleniny: Keď sú nedozreté, všetky papriky sú zelené, ale s rastúcim stupňom zrelosti sú viac žlté alebo červenkasté, a preto aj chuťovo sladšie. Čím sú papriky zrelšie, tým viac sacharidov obsahujú. Ingrediencie sa však navzájom takmer nelíšia: Paprika je veľmi nízkokalorické jedlo, v závislosti od stupňa zrelosti má 100 gramov papriky iba 19 až 28 kilokalórií.
Za zmienku stojí predovšetkým dobré zložky papriky, ako je draslík, horčík, zinok a vápnik. Okrem toho je paprika bohatá na vitamíny. Okrem vitamínov A a B obsahuje veľa vitamínu C. Obsah vitamínu C v červenej paprike je obzvlášť vysoký v porovnaní s inými farebnými paprikami. Zatiaľ čo 100 gramov zelenej papriky obsahuje asi 140 miligramov vitamínu C, červená paradajková paprika obsahuje asi 400 miligramov. Vďaka tomu je paprika jednou z potravín najbohatších na vitamín C na svete.
Príjemnú zábavu pri vyskúšaní receptu, dúfam, že sa vám bude páčiť rovnako ako mne!