Plody nedozrievajú po slivkách by nemali byť príliš pevné - výživa

Bez ohľadu na to, či sa slivka konzumuje ako občerstvenie alebo slivka pristane na pekáči: Pred nákupom by ste mali najskôr modré letné ovocie podrobiť tlakovej skúške.

plody

Berlín (dpa/tmn) - Pri nákupe sliviek aj sliviek by ste sa mali ubezpečiť, že plody nie sú príliš pevné. Pretože patria medzi klimakterické ovocie a nedozrievajú, poukazuje na to Federálna asociácia organizácií výrobcov ovocia a zeleniny (BVEO).

Šupka dokonale vyzretého ovocia by mala byť bacuľatá a trochu pôsobiť ľahkým tlakom prstov. Typická belavá vrstva, ktorá obklopuje slivky a slivky, sa zmyje iba bezprostredne pred jedlom - pretože chráni pred vysušením.

Ak máte dokonca svoju vlastnú slivku, môžete sa riadiť pravidlom, že slivky chutia najlepšie asi dva týždne po tom, čo zmodreli. Slivky dosiahli svoju úplnú zrelosť a sladkosť, keď sa mierne zmenšili od stonky.