Podiel prieskumu trhu nápojov s cukrom napriek

Piatok 21. septembra 2018

Berlín - Viac ako každý druhý „nealkoholický nápoj“ je príliš sladký - hoci mnohí výrobcovia a maloobchodníci oznámili, že znížia obsah cukru vo svojich výrobkoch. Vyplýva to z prieskumu trhu uskutočneného spoločnosťou Foodwatch a federálnou asociáciou AOK, ktorý bol dnes predstavený v Berlíne.

trhu

Výsledky štúdie o trhu

  • Energetické nápoje majú v priemere najvyšší obsah cukru (8,2 percenta). Cukorovým výrobkom na nemeckom trhu je energetický nápoj „Monster Energy Assault“ od spoločnosti Coca-Cola: Obsahuje 83 g cukru alebo 27 a pol kocky cukru na 500 ml plechovku.
  • Dobrá tretina (220) skúmaných nápojov obsahuje viac ako osem percent cukru, teda asi šesť a pol kociek cukru na pohár. The Podiel týchto silne sladkých nápojov na 37 percent z celkovej ponuky je rovnako vysoká ako v roku 2016.
  • Nealkoholické nápoje ani cukor, ani sladidla sa na nemeckom nápojovom trhu stále ponúkajú len zriedka: v roku 2016 to bolo šesť takýchto výrobkov (jedno percento ponuky), v roku 2018 iba 13 výrobkov (dve percentá ponuky).
  • Takmer tretina (195) skúmaných nápojov je Sladidlá doplnené.

Podľa toho obsahuje 345 zo 600 skúmaných nápojov (58 percent) viac ako päť gramov cukru na 100 mililitrov - čo je viac ako štyri kocky cukru na 250 mililitrov pohára. To znamená, že podiel cukornatých nápojov na nemeckom trhu sa od počiatočnej štúdie trhu uskutočnenej spoločnosťou Foodwatch v roku 2016 prakticky nezmenil. V tom čase obsahovalo 59 percent nápojov viac ako päť gramov cukru na 100 mililitrov.

Spoločnosť Foodwatch vyzvala ministerku výživy Juliu Klцcknerovú, aby zaviedla „sódovú daň“ ako vo Veľkej Británii. Podporu poskytujú lekársko-vedecké spoločnosti ako Nemecká diabetická spoločnosť (DDG) a pediatri. Aj oni už dlho požadujú zavedenie reštrukturalizácie dane z pridanej hodnoty podporujúcej zdravie, ktorú budú sprevádzať ďalšie politické opatrenia na prevenciu vzťahov. Vo Veľkej Británii sa na nápoje s podielom vyšším ako päť percent cukru vzťahuje od tohto roku osobitný odvod. Veľký počet výrobcov na britskom trhu preto významne znížil obsah cukru vo svojich nápojoch. V Nemecku Julia Klцcknerová doteraz odmietla daňové pravidlo a namiesto toho sa spolieha na dobrovoľné dohody s potravinárskym priemyslom.

Spoločnosť Foodwatch už po druhýkrát preskúmala nemecký trh s takzvanými nealkoholickými nápojmi a testovala všetky výrobky, ktoré nájde z ponuky troch najväčších obchodných reťazcov Edeka, Rewe a Lidl, na obsah cukru a látky, ktoré obsahujú. Celkovo bolo starostlivo skontrolovaných 600 limonád, kolových nápojov, energetických nápojov, džúsov, perlivých nápojov, ľadových čajov, nápojov pri vode a ovocných džúsov.

Naša trhová štúdia dokazuje: Coca-Cola a Co. doteraz v Nemecku ťažko motivovali znižovať obsah cukru v nápojoch. Luise Molling, Foodwatch

V priemere cukrom sladené nápoje teraz obsahujú 7,3 percenta cukru alebo šesť kociek cukru na 250 mililitrov - čo je len minimálne minimum ako v roku 2016 (7,5 percenta). „Naša trhová štúdia dokazuje: Coca-Cola a Co. doteraz v Nemecku ťažko motivovali k znižovaniu obsahu cukru v nápojoch,“ uviedla Luise Mollingová z Foodwatch. „Kurz maznania ministerky potravín Julie Klцcknerovej, ktorý má potravinársky priemysel prinútiť k dobrovoľnému znižovaniu cukru, je odsúdený na neúspech.“