Pohánkové karbonátky - recept
Foto: Ulli Goschler/ichkoche.at
prísady
Porcie: 4
- Pohánka (možné aj iné zrná)
- 1 vajce (alebo sójová múka na väzbu)
- trochu vody
- Ochutená soľ
- cesnak
- Kari (voliteľné)
- Petržlen (čerstvý, nadrobno nasekaný)
- Celozrnné drobky (na otočenie)
- Kokosový tuk (na vyprážanie)
Tematické svety
- Pohánka
- Recepty domácej kuchyne
- Bezlepkové recepty
- Vegetariánske recepty
- Celozrnné recepty
- Vegetariánske recepty
- Zdravé recepty
- Recepty hlavných jedál
- Recepty na pufre
- Bochníkové recepty
Sponzorované
príprava
- Pre Pohánkové karbonátky uvarte zrno podľa základného receptu. Uvarenú pohánku dáme do misy, zahustíme vajíčkom a vodou a dobre okoreníme.
- Hmota sa už nesmie rozpadať. Vytvarujte malé placičky a vložte do nich celozrnné drobky.
- Zahrejte panvicu. Pridáme trochu kokosového oleja a karbonátky zavážeme. Vyprážame do chrumkava hneda z oboch strán.
- Vždy používajte málo tuku. Lepšie niečo pridať. Placičky nesmú plávať v tuku.
- Prípadne môžete tvarované karbonátky položiť na plech vystlaný papierom na pečenie a piecť v rúre (horúci vzduch) pri 200 ° C asi 20 minút.
- Do Pohánkové karbonátky jogurtová bylinková omáčka a zelený šalát idú úžasne dobre.
Nastrúhajte ich na hmotu obilia Pohánkové karbonátky Vložte do nej mrkvu alebo cuketu - vyzerá pekne farebne a deti majú radšej zeleninu, keď sú zabalené. Alebo urobte zospodu nejaký syr na pizzu, vďaka čomu budú karbonátky ešte pikantnejšie.
Ak dávate prednosť inému zrnu, môžete pohánku v tomto recepte jednoducho vymeniť alebo zmiešať dohromady.
Otázka pre našich používateľov:
Ako by sa dali podľa vás tieto koreničky okoreniť?
Komentujte teraz a zbierajte srdcia!