Pohánkový tvaroh s cibuľou a hubami Pozri recept Kaufland

Vyhľadajte prísady v ponuke

Zloženie (4 porcie)

1 polievková lyžica	olivový olej
2	veľká cibuľa, nasekané ryby
2 lyžičky	práškového cukru
350 g	huby shiitake, bez stehien a s klobúkmi nakrájanými na hrubé plátky
1/2 lyžičky	suchá šalvia
175 g	tvaroh (vyprážané pohánkové semiačka)
225 ml	Voda
175 ml	mrkvová šťava
korenie podľa chuti

Príprava

Olej zahrejte na veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridáme cibuľu, posypeme cukrom a povaríme, často miešame asi 15 minút alebo dozlatista a zmäknú.

Pridajte huby, šalviu a korenie a všetko povarte, často miešajte ďalších 5 minút alebo kým huby nezmäknú.

Medzitým vložte tvaroh do panvice na stredné teplo a za stáleho miešania miešajte asi 5 minút alebo mierne do hneda.

Vodu s mrkvovou šťavou zmiešajte v stredne veľkom hrnci na strednom ohni a priveďte k varu. Potom pridáme tvaroh a povaríme asi 10 minút alebo do mäkka. Natrieme vidličkou, potom presunieme na panvicu s cibuľou a ďalšími ingredienciami a dobre premiešame.

---