Poisoned Food - Life for Nature - základ pre dobré životné podmienky zvierat, prírodu a životné prostredie
Čo je tam?
To, čo znie ako hollywoodsky konšpiračný film, je bohužiaľ realita. Mnoho potravín nie je kontaminovaných iba prísadami a látkami zvyšujúcimi chuť a vôňu, ale aj chemikáliami, ale tiež často obsahujú škodlivé toxíny.
Sťažuje sa tiež to, že tieto jedy sa neobjavujú ani na zozname prísad - a to je presne to, čo je zamýšľané.
Z tohto dôvodu je zdravá a vyvážená strava o to ťažšia. Vyvstáva tiež otázka, ako sa tieto jedy správajú v tele z dlhodobého hľadiska, či je telo trvalo schopné tieto jedy spracovať alebo ako sa tieto „zložky“ správajú v spojení s inými látkami alebo jednoducho s teplom atď.
Enzýmy, ktoré sa používajú napríklad pri pečení chleba, sú stále neškodnými prísadami. Enzýmy sa počas pečenia stávajú neúčinnými, zostávajú však v jedle.
Ďaleko horším príkladom je akrylamid, ktorý sa nachádza v palmovom oleji po jeho zahriatí na viac ako 200 stupňov - čo je problém okrem drastických následkov na životné prostredie, ako sú ničenie dažďových pralesov, porušovanie ľudských práv a vymieranie druhov: Na spracovanie sa musí zohriať na viac ako 200 stupňov! To všetko bez ohľadu na naše zdravie v potravinárskom priemysle, jednoducho preto, lebo je to o pár centov lacnejšie ako repkový alebo slnečnicový olej. Európsky úrad pre bezpečnosť potravín dlho klasifikoval palmový olej ako karcinogénny.
U mnohých ďalších produktov to nevyzerá o nič lepšie alebo ešte horšie. Hotové pizze produkujú nielen toxické glycidylové mastné kyseliny a akrylamid, ale aj nitrozamíny v párkoch, ktoré môžu pravdepodobne spúšťať nádory.
Deklarácia chýba všade, ako som povedal: veľmi zámerne. Ale tento problém nevzniká iba pri hotových jedlách.
Poľnohospodárstvo plné jedov
Pesticídy hromadne chránia plodiny pred hmyzom a burinou. Tieto pesticídy zabíjajú iba všetko ostatné, a to hmyz, ktorý je nevyhnutný pre opelenie, aj všetky ostatné rastliny. Pesticídy končia v potravinách a tiež v našich podzemných vodách. S katastrofálnymi výsledkami. Aj tu platí: LACNO! Predvídavosť, zodpovednosť = nula! Po zbere sú polia úplne postriekané glyfosátom a všetko je zničené. Čoskoro by to mohlo vyzerať ako v USA, že geneticky modifikované plodiny prídu na polia, ktoré sú tomu odolné. Vedľajší účinok: po niekoľkých rokoch postriekané polia stratia všetky živiny. V Európe sa schválenie predĺžilo, aj keď na to upozornila samotná Svetová zdravotnícka organizácia. Priemysel si však myslí, že nie je zdraviu nebezpečný. Vyvstáva otázka, prečo stále existujú mŕtve telá a malformácie ošípaných, ktorých krmivo je silne kontaminované glyfosátom. Glyfosát je dnes možné zistiť v 80% moču a tiež v materskom mlieku!
V zásade je nepochopiteľné, že veľa jedov, ktoré každý deň konzumujeme v jedle, nie je a nemusí byť deklarovaných. Ako je niečo také možné? Predpokladá sa, že tieto jedy nie sú v malom množstve pre ľudské telo škodlivé. Existuje tu však niekoľko rozhodujúcich aspektov, ktoré opatrne vykresľujú ako „sračky“, aby sa riadili týmito predpokladmi. Sú to PREDPOKLADY. Začína sa to tu a tieto predpoklady pochádzajú zo 16. storočia! Každý vie, ako často sa v dejinách vedy dokonca predpokladané vedomosti odhalili ako nepravdivé. Do minulosti musíte ísť iba pár rokov, niekedy iba mesiacov. Je ironické, že spoločnosťami, ktoré sú spoločne zodpovedné za tieto jedy, sú aj spoločnosti, ktoré pravidelne znižujú limitné hodnoty napríklad pre krvný tlak atď., Aby mohli predávať svoje farmaceutické výrobky. Je tam mierna irónia. Okrem toho vyvstáva otázka, ako navzájom pôsobia rôzne toxíny.
Priemysel stanovuje limitné hodnoty pre počet látok v pravidelných intervaloch s láskavou podporou príslušných vlád s cieľom predávať výrobky. Maximálne množstvo rádioaktivity v rôznych japonských výrobkoch sa po Fukušime zvýšilo, aby sa tieto výrobky mohli predávať v Európe. Neporiadok, nezodpovedný, chýbajú slová. Rád sa opakujem: Ďakujem CDU/CSU a SPD.
Niektoré soli hliníka, ktoré boli v potravinách, boli v roku 2014 zakázané. Nebezpečenstvo bolo pripustené až o 2 roky neskôr!
Federálny inštitút pre hodnotenie rizík vydal začiatkom roku 2015 varovanie pred benzénom. Problém je v tom, že nebezpečenstvo musí určiť spotrebiteľská strana. Neuveriteľné!
Toxíny v našich potravinách
Čo je tam?
Nerád hovorím jedlo, ak sa pozriete na ingrediencie. Produkt na ňu skutočne dopadne lepšie.
Cádium
Kadmium sa nachádza v tmavej čokoláde a je to ťažký kov. Napríklad pochádza z ťažkého priemyslu a z cestnej dopravy do ovzdušia, späť do pôdy a podzemných vôd. Kadmium sa tiež nachádza v hnojivách, čo znamená, že sa dostáva do potravinového reťazca, a teda aj do nášho tela. Tu sa to rokmi hromadí.
Dôsledky sú poškodenie obličiek a kostí, pravdepodobne tiež karcinogénne.
Ostatné potraviny s vysokou úrovňou kontaminácie: mrazený špenát, orechy (najmä píniové oriešky), hlávkový šalát (silný v pestovateľských oblastiach blízko veľkých miest), morské plody a mak, v zásade olejnaté semená.
Ťažko sa dá vyhnúť tomu, aby sa dostal do tela. Spotreba vitamínu C a železa pomáha pri odbúravaní.
arzén
Toto je polokov. Nebezpečný v anorganickej forme. Arzén sa nachádza v pôde a vode na celom svete. Ľudia ho prijímajú prostredníctvom rastlín a prostredníctvom živočíšnych látok, potravy z krmovín.
Arzén je Federálnym inštitútom pre hodnotenie rizík klasifikovaný ako karcinogén, ale nie je stanovená žiadna všeobecná limitná hodnota. Štúdie ukazujú, že 0,3 mikrogramu na kilogram telesnej hmotnosti významne zvyšuje riziko rakoviny. Malé deti okrem iného zjedia 7-krát viac prostredníctvom mliečnych výrobkov. Áno, mlieko to robí!
Toxická látka končí ako krmivo na výkrmových farmách, pretože vylepšuje vzhľad mäsa.
Arzén nájdete okrem iného v kuracom mäse, ryži a ryžových koláčoch, mliečnych výrobkoch, detskej výžive, obilnej kaši a müsli.
Aj tak by ste sa mali vyhnúť mliečnym výrobkom, okrem arzénu je dosť dôvodov. Ryžu konzumujte iba v malom množstve, namiesto toho kukuricu a proso.
Dioxíny
Jedná sa o chlórované zlúčeniny. Tie sa hromadia aj v tele. Ak organický uhlík horí chlórom pri teplote +300 stupňov Celzia, môžu vznikať. Mäso, ryby a mlieko sú príčinou, že sa tieto látky dostávajú do tela. Dioxíny sa tiež vyrábajú ako vedľajší produkt chemických reakcií, napríklad pri výrobe chemikálií.
Dioxíny nahromadené v tukovom tkanive sú dlhotrvajúce zlúčeniny s následkami rakoviny, neplodnosti a porúch imunitného a nervového systému. Limitné hodnoty sú 1 - 2,5 pikogramov na gram.
Dioxíny sa nachádzajú v mlieku, klobáse, vajciach, rybách, mäse a vo všetkých mliečnych výrobkoch, t. J. Vo všetkých živočíšnych „potravinách“.
Záver je jasný a politici a poľnohospodársky priemysel sú veľmi radi, že ho zametajú pod koberec: Je dôležité vyhnúť sa „potravinám“ zvierat iba zo zdravotných dôvodov. To tiež ukazuje na viacnásobné zníženie limitných hodnôt tak, aby sa mäso, ryby a mliečne výrobky mohli dokonca predávať. Chamtivosť, peniaze sú dôležitejšie ako ľudia. Rastlinné potraviny sú oveľa menej kontaminované, a preto oveľa bezpečnejšie.
hliník
Hliník z ľahkého kovu sa primárne konzumuje prostredníctvom potravy. Na zafarbenie sladkostí sa používajú hliníkové laky. Existujú aj potravinové prísady a môžu byť tiež obsiahnuté v nespracovaných potravinách. Hliníkové ióny sa môžu dostať do potravín aj prostredníctvom riadu a obalov.
Hliník môže byť mimoriadne zdraviu škodlivý, tiež sa hromadí v tele a je nebezpečný pre nervový systém a plodnosť. 1 miligram na kilogram telesnej hmotnosti je limit, ktorý sa považuje za škodlivý. Dospelí zvyčajne dostanú 1,5 - 2 miligramy.
Hliník nájdete vo farebných sladkostiach, pitnej vode, zmesiach na pečenie, kuchynskej soli, vanilkovom prášku a vo veľkej miere v praclíkoch. Existujú aj také produkty, ako sú deodoranty.
Maximálne množstvo prekračuje iba samotné jedlo.
Odporúča sa kuchynské náradie bez povrchovej úpravy. Ako pitná voda sa odporúča neupravená voda. Spotreba fazule a cesnaku ju neutralizuje. Zlúčeniny síry pomáhajú rozkladať.
Kyselina benzoová
Jedná sa o konzervant, ktorý sa nachádza v ochutených nápojoch. Samozrejme, vyskytuje sa napríklad v malinách. Nebezpečenstvo vzniká, keď kyselina reaguje v tele alebo s jedlom tak, že sa vytvára benzén. Kyselina askorbová je nebezpečná v kombinácii s kyselinou benzoovou. Dve relatívne neškodné látky sa stávajú nebezpečnými.
Už mnoho rokov ho varujú odborníci na zdravie, pretože benzén je genotoxický a karcinogénny. V zárodočných bunkách sa môžu vyskytnúť mutácie. Zvlášť nebezpečná je zlúčenina kyselina benzoová s vitamínom C. Navyše neexistuje žiadna dolná hranica, ktorá je neškodná.
Nájdete ho v: detská výživa, olivy, džem, nealkoholické pivo, nakladaná zelenina, kečup
Detská výživa pravidelne láka pozornosť kvôli svojim vysokým hodnotám. Neexistujú žiadne limitné hodnoty!
Odporúčajú sa ekologické výrobky, pretože sa tu nesmie používať kyselina benzoová. Pripravte si mrkvové pyré sami, rovnako ako džem atď. Vyhnite sa konzervovaniu cukru. Venujte pozornosť kečupu, horčici a omáčkam: žiadne konzervanty!
Karamelové farby
Prísady sa používajú na farbenie látok, ako napríklad v nápojovom priemysle. Vznikajú pri zahrievaní sacharidov. Chemický proces sa urýchľuje pridaním kyselín, zásad a solí, ako aj amónnych zlúčenín.
Odpadový produkt 4-metylimidazol robí celú vec nebezpečnou pre zdravie, ktorá sa vytvára pri výrobe. Je samozrejme tiež karcinogénny. Ale keďže to nemení štruktúry DNA (predpokladá sa), je to povolené.
Karamel nájdete mimoriadne silný v cole, tiež v cukrovinkách, pive, whisky, octe a nakladanej zelenine.
Mimochodom, limitné hodnoty existujú iba od roku 2012! Dodržiavanie je takmer nemožné, pretože skutočne použité množstvo nemusí byť označené. Samozrejme, neexistujú ani žiadne ďalšie varovania - mohlo by sa stať, že si to spotrebiteľ myslí!
Je potrebné sa vyhnúť výrobkom s farbivami E150a-d, E110, E104, E124. V prípade sušienok, chleba, čaju a kávy (okrem iného) sú látky zakázané (.) Aj tu sa odporúčajú organické výrobky, pretože tieto výrobky nie sú zafarbené karamelom. . Všimnite si pridanie „prírodného sfarbenia“.
Akrylamid
Karcinogénna látka vzniká zahrievaním rôznych produktov. Látka sa zvyčajne konzumuje prostredníctvom potravín, ako sú zemiakové lupienky alebo iné zemiakové výrobky. Aj keď sa akrylamid rozkladá v pečeni, vytvára sa metabolity, ktoré poškodzujú DNA a spôsobujú rakovinu.
Napadnutý je aj nervový systém.
Aj keď je riziko pre zdravie veľmi vysoké, v Nemecku nie je táto látka zakázaná. Jednoduchý dôvod: Nemecko spotrebuje enormné množstvo výrobkov, ktoré obsahujú akrylamid, a zákaz by viedol k poklesu predaja. Hranica 450 mikrogramov na kilogram telesnej hmotnosti je ľahko prekonaná ďaleko.
Potravinársky priemysel túto látku jednoducho dlho popieral. Napriek tomu existuje spor o referenčné hodnoty. Kvôli láske k peniazom.
Ako už bolo spomenuté, látku obsahujú všetky zemiakové výrobky, ako sú hranolky, hranolky atď., Ako aj chrumkavý chlieb, sušienky, hotové pizze a chlieb.
Na rôzne zemiakové výrobky odporúčame ohriať v fritéze maximálne na 170 stupňov Celzia, v rúre na 180 stupňov cirkulujúceho vzduchu alebo 200 stupňov horného a spodného ohňa.
minerálny olej
Minerálny olej sa zvyčajne do našich potravín dostáva cez obaly a nepridáva sa. Vďaka tomu sa v ľudskom tele nachádza až 13 gramov čistého minerálneho oleja!
Existujú nasýtené minerálne oleje a aromatické minerálne oleje. Oba sú veľmi jedovaté. Sú karcinogénne a škodlivé pre našu genetickú výbavu (aromatické minerálne oleje). Nasýtené minerálne oleje sa hromadia v tele a narúšajú funkcie orgánov, ako sú pečeň alebo lymfatické uzliny. Pre tieto minerálne oleje neexistujú žiadne limitné hodnoty, aj keď to Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík už roky obhajuje.
Minerálne oleje nájdete v obilninách, cestovinách, čokoláde, obilninovej kaši, ryži a jedlom oleji.
Dobrý 20% všetkých potravín je tak kontaminovaných minerálnymi olejmi, že ich možno klasifikovať ako karcinogénne a VŠETKY potraviny obsahujú minerálne oleje. Aj pri obaloch s najvyššími štandardmi sa môže uvoľňovať minerálny olej. Jedným z dôvodov je, že recyklovaný materiál stále obsahuje znečisťujúce látky.
Odporúča sa variť jedlo, pretože sa tu stráca časť minerálneho oleja. Vyvarujte sa potravín, ktoré prichádzajú do priameho kontaktu s obalom. Obzvlášť postihnuté je to müsli (a podľa reklamy také zdravé).
Fosfáty
Prirodzene sa vyskytujú v potravinách, ako sú obilie, mäso alebo orechy. V tejto forme sa 60% z vás vylúči do krvi. Pre zdravých ľudí to nie je problém. U priemyselne používaných fosfátov je to iné, pridávajú sa a úplne sa dostávajú do krvi, čo znamená, že telo je pri detoxikácii ohromené.
Fosfáty menia vnútorné steny krvných ciev s následkami infarktu a mozgovej mŕtvice, pokožka a svaly starnú rýchlejšie a kosti sú tiež krehkejšie. Pretože 70 miligramov na kilogram telesnej hmotnosti predstavuje limitnú hodnotu, limitná hodnota sa rýchlo prekročí (0,5 litra koly = 35 miligramov).
Fosfáty nájdete v kole, izotonických nápojoch, tavenom syre, klobáse, prášku do pečiva, parmezáne
Fosfáty sa používajú na konzervovanie mäsa, na zahusťovanie mliečnych výrobkov alebo na konzerváciu farby nápojov. Je ťažké ich na obale rozpoznať, pretože sú označené číslami E (E340, E450, E1410).
Okrem toho človek len ťažko vie, koľko fosfátu je v príslušnej potravine.
Je vhodné kupovať čerstvé jedlo, ideálne je vyhnúť sa mäsu. Je potrebné sa vyhnúť bežnému prášku do pečiva. Organické nápoje neobsahujú fosfáty.